[发明专利]一种便捷测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法

说明书

本发明公开了一种便捷测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法。属于天然产物测试评价技术领域。竹醋液质量主要看有机酸含量，含量高则质量好价格贵，其次看是竹焦油的含量，含量低则焦味越淡，质量好。目前测定含量均是使用价格昂贵的气质联用(GCMS)方法，测试复杂、耗时多、价格昂贵、测试准确度不高、提供过多无价值信息，因此，竹醋液无法便捷科学测定而进一步造成竹醋液质量无法评判的情况。本发明方法，可以在实验室测定，也可以去室外生产基地测定，仅仅需要电热吹风机、磁力搅拌器、小型电子秤、PH精密试纸、烧杯等放入一个手提箱即可。测定一个样品一个人仅仅需要半小时即可完成。

技术领域

本发明涉及一种便捷测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法，属于天然产物测试评价技术领域。具体说是一种快速、准确、便宜、方便的测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法，提供竹醋液质量优劣和价格参考。

背景技术

竹醋液是由竹材及其加工剩余物热解后收集得到的气体在常温下冷凝成的褐色液状物质。本发明中的竹醋液的定义为竹材加工剩余物经高温热解而得到的副产物。目前，在竹材加工成相应的竹炭的过程中，由于采用现代化的机器进行高效生产，在生产过程中产生的副产物竹醋液，一直难于形成标准产品而难于市场化应用。目前测定分析竹醋液成分均是使用价格昂贵的气质联用(GCMS)方法，测试复杂、耗时多、价格昂贵、测试准确度受测试人员的技术及熟练程度影响较大、成分分析提供过多的对竹醋液品质优劣无价值信息，以上因素，造成竹醋液无法便捷科学测定而进一步造成竹醋液质量无法评判的情况。由于不同企业烧制竹炭的方法不同，甚至差异很大，收集竹醋液的温度以及时段也千差万别，造成竹醋液的质量无法科学判定，而仅仅靠PH、看颜色以及闻味道的感觉方法判断，非常主观，无法实现快速低廉的科学测定方法。一般来说，评价竹醋液的质量一般看有机酸含量的多少，含量越高，质量越好，价格越贵，其次看竹焦油的含量多少，其含量越低，焦味越淡，质量越好，因此，评价一个竹醋液样品的优劣，主要以来以上2个指标判断。本发明旨在用技术手段解决竹醋液市场化有用成分与有害成分的测定技术难题，本发明方法，可以在实验室测定，也可以去室外生产基地测定，仅仅需要加热小电器、磁力搅拌器、小型电子秤、PH精密试纸、烧杯等放入一个手提箱即可。测定一个样品一个人仅仅需要半小时即可完成。

发明内容

本发明的目的在于克服现有测试技术存在的测试复杂、耗时多、价格昂贵、测试准确度不高、提供过多无价值信息等缺点，提供一种便捷测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法，仅需要加热小电器、磁力搅拌器、小型电子秤、PH精密试纸、烧杯等放入一个手提箱即可。测定一个样品一个人仅仅需要半小时即可完成，测试费用由气质联用(GCMS)方法几天缩短到半小时，费用由每个样品3000元降低到30元，不仅在室内测定，也可以在室外测定。

本申请文件中份数均为重量的百分份数。

所述一种便捷测定竹醋液中有机酸和竹焦油的含量方法，其特征在于所述的5个步骤具体分为以下：

1)用蒸馏水配制1-20％的NaOH或KOH的碱性溶液备用，用烧杯称取50-500g竹醋液(计为X克)，在不断搅拌情况下，逐渐加入备用碱性溶液，直到液体的PH＝5-10为止(或者使用酸碱电位滴定仪)，计量所加碱液的体积数量，计算NaOH或KOH溶质质量(克数)计为A克；

2)取上述等量竹醋液(计为X克)，放入电热干燥箱加热到90-150℃，或者使用电热吹风机对着烧杯竹醋液吹热风，直到液体挥发完全，称量黑色剩余物即竹焦油，计为B克；

3)在不断搅拌情况下，向2)竹焦油的烧杯中加入1)中的备用碱液，直到焦油完全溶解为止，计量所加碱液的体积数量，计算NaOH或KOH溶质质量(克数)计为C克；

4)计算竹醋液中所含有机酸的总质量克数E克(折合乙酸)及百分比浓度，依据上述化学反应方程(CH3COOH+NaOH＝CH3COONa+H2O；或者CH3COOH+KOH＝CH3COOK+H2O)，即E＝(A-C)×60/40(用NaOH)，或E＝(A-C)×60/56(用KOH)；