[发明专利]一种黄鳝粘液的收集方法

说明书

本发明公开一种黄鳝粘液的收集方法及其应用，包括以下步骤：（1）取生长状况良好的成年黄鳝，向其中加入培养液；（2）在培养液中培养48‑50小时后，将黄鳝捞起，放入蒸馏水中；（3）采用紫光照射黄鳝，并每隔5小时向蒸馏水中通入氧气，20‑24小时后，将黄鳝捞出，刮下体表的粘液；（4）将蒸馏水浓缩，向其中加入步骤（3）所得的粘液，再向其中加入正己烷和无水乙醇混合溶液，搅拌均匀，然后将混合液降温，静置；（5）将静置液离心，得到沉淀，用无水乙醇清洗沉淀2次，然后将沉淀溶解在其重量3‑5倍重的蒸馏水中，制得无杂质的黄鳝粘液。采用本发明提供的方法，能获得大量的无杂质的黄鳝粘液，且能有效的保护黄鳝粘液中的有效成分。

技术领域

本发明属于黄鳝养殖领域，具体涉及一种黄鳝粘液的收集方法。

背景技术

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。研究表明，从黄鳝粘液中可以提取多种有活性的多糖，其在抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等方面具有一定的功效。但是黄鳝粘液收集较为困难，且黄鳝分泌的黄鳝粘液并不多，无法做到规模化的生产。因此，急需一种能获得大量的黄鳝粘液的方法。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种简单易行的、能大规模获得黄鳝粘液的方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种黄鳝粘液的收集方法，包括以下步骤：

（1）取生长状况良好的成年黄鳝，向其中加入其重量30-40倍重的培养液，其中培养液由以下重量份的组分制成：庵摩勒15-20份、川贝母17-19份、大地棕根10-14份、马乳6-8份、山茶根11-13份、水200-250份；

（2）在培养液中培养48-50小时后，将黄鳝捞起，放入其重量20-25倍重的蒸馏水中；

（3）采用100-120勒克斯的紫光照射黄鳝，并每隔5小时向蒸馏水中通入氧气10min，氧气的流量为2-3L/h，蒸馏水的温度为23-25℃，20-24小时后，将黄鳝捞出，刮下体表的粘液；

（4）将步骤（3）中剩余的蒸馏水浓缩至原体积0.3-0.4倍，向其中加入步骤（3）所得的粘液，再向其中加入其重量的0.5倍重的正己烷和无水乙醇混合溶液，搅拌均匀，然后将混合液降温至8-10℃，静置4-6小时；

（5）将静置液离心，得到沉淀，用无水乙醇清洗沉淀2次，然后将沉淀溶解在其重量3-5倍重的蒸馏水中，制得无杂质的黄鳝粘液。

具体地，上述步骤（1）中的培养液采用以下方法制成：将庵摩勒、川贝母、大地棕根、马乳、山茶根放入水中，将水大火加热，熬制2-3小时后，过滤得滤液，将滤液自然冷却至室温，制得培养液。

具体地，上述步骤（4）中的正己烷与无水乙醇的体积比为1:2-3。