[发明专利]一种芹菜的种植方法

说明书

本发明公开了一种芹菜的种植方法，包括以下步骤：1)选种及种子预处理；2)制作育苗盘并配制育苗土；3)播种育苗；4)整地施肥；5)定植；6)田间管理；7)采收。本发明在种子处理时，先进行低温冷藏，保持芹菜种子活性；再进行超声处理打破种子休眠后，放入赤霉素水溶液中催芽后，置于深井中催芽处理，通过上述方法协同处理，加快了出芽速度，并提高出芽率。试验结果表明，采用该方法催芽，发芽时间为6天左右，相比低温冷藏及赤霉素溶液催芽技术，出芽时间提前1天左右，而且在6天左右时，出芽率达到85％以上。

技术领域

本发明属于蔬菜种植技术领域，尤其涉及一种芹菜的种植方法。

背景技术

芹菜属伞形科一二年生草本植物，在我国已有2000多年的栽培历史，可分为水芹和旱芹(香芹)两种，但其功能相近，都是药食兼用植物。旱芹香气较浓，含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料或供生食，特别是吃葱蒜后嚼香芹叶，可消除口齿中的异味。其以茎叶入药，性凉，味甘、辛，无毒；入肝、胆、心包经。具有清热除烦、平肝的功效，主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等症。此外，芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。

近年来，随着农业技术的发展和人们饮食观念的改变，药食兼用食物越来越受到人们喜爱，使得芹菜市场需求量逐年上升，菜农种植积极性很高，种植面积快速扩大，并形成规模化种植生产体系。部分菜农为了提高市场竞争力，提出功能性富营养芹菜种植方案，如专利CN 104541821 A公开了一种富碘增产芹菜的种植方法，在向苗床施基肥时，加施自制的碘肥，其中，碘肥的制作方法是：将干海带粉碎至直径为4～6mm，与过85～100目筛的低品位硅藻土以1：2～3的比例，均匀混合后，通过挤压式造粒机，形成直径为4～6mm的颗粒状固体碘有机肥。该方法通过在芹菜生长的初期，补充碘元素，得到的含碘芹菜不仅可以为人体提供丰富的营养物质，有利于身体健康，而且可以作为人体有效的食物性补碘的自然来源，从而提高了市场竞争力。但该方法处理芹菜种子时用赤霉素溶液浸泡后，放在冷凉的地方催芽，温度保持在15～20℃，并采用常规苗床及常规方法进行种植，存在发芽率低、芹菜抗性不足，易生虫害，种苗生长后劲不足等问题。

专利CN 103782769 A、CN 103385090 A都公开了一种大棚种植芹菜的方法，采用大棚种植芹菜，虽然克服了季节性问题，但采用常规方法处理种子，并采用传统穴盘种植，难以改善芹菜出苗率及抗性问题。CN 103798024 A公开了一种芹菜的种植方法，通过晾晒打破休眠期后，放入凉井水中浸泡5～8小时，捞出再放入5mg/kg的赤霉素溶液中浸泡15～20分钟，再捞出用清水冲洗干净，然后放入凉井水中浸泡4～6小时，捞出沥干水分后将种子放入布袋中悬吊在水井里离水面0.3～0.5m处进行催芽；在播种时，在育苗盘每个大孔里铺好育苗土，然后打一个0.6～0.8cm深的小穴，每穴放入2～3粒已发芽的种子，覆盖育苗土厚0.5～1cm，再盖上遮荫网；在未出苗前育苗盆中土壤相对湿度控制在70～80％，待出苗后揭去遮荫网，育苗土要经常保持湿润；当苗龄达到50～60天，苗高8～12cm时定植；在整地施肥时，选择富含有机质、保水保肥强的砂壤土，每亩撤施生石灰150～200kg深翻入土，烤晒过白，整成宽1.5～1.8m畦土，亩施腐熟农家肥3000～4000kg、尿素15～20kg、磷酸一铵40～50kg、硫酸钾10～15kg、硼砂2～3kg、缓释g杀虫颗粒15～20kg，浅翻入土内，整平整细，闲置4～5天，定植。该方法虽然能够提高芹菜产量，但在育苗时采用常规育苗盘，该盘底部透气性不足，而且苗盘内营养、通透度等均难以控制，导致育苗效率低，增加芹菜籽用量，生产成本提高。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种芹菜的种植方法，通过低温冷藏，保持芹菜种子活性；进行超声处理打破种子休眠，再放入赤霉素水溶液中催芽后，置于深井中催芽处理，进而加快了出芽速度，并提高出芽率；同时，采用自制的育苗盘育苗，该育苗盘底部设有透气孔，增加种苗根部呼吸强度，加快幼苗生长，实现快速壮苗的目的。