[发明专利]用于百叶罐头的浇注机下料机构

说明书

技术领域

本发明涉及百叶制作领域，具体涉及一种用于百叶罐头的浇注机下料机构。

背景技术

百叶，亦作千浆皮子、百页，千张等。汉族传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于江苏地区；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。百叶，是豆皮一张一张堆叠起来的，因豆皮的堆叠起来数量数不清，像是有一百张、一千张豆皮堆叠起来一样，故名，百叶、千张。

苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。

现在，随着人们对食品添加剂的抵触，即便国家标准规定少量的防腐剂是无害的，但是消费者还是更倾向于选购无防腐剂的食品。因此，现在的厂家为了在不添加防腐剂的情况下，延长食品的保质期，通常会将食品制成罐头食品，罐头食品是密封包装，有严格的杀菌工艺，达到商业无菌，从而使得罐头食品有着较长的保质期（有的罐头保质期长达2年），因此，现在开始流行了百叶罐头。

与传统的百叶做法相比，现在百叶的做法更加现代化了，中国专利号为ZL201210162573.5的文献中，公开了一种百叶浇注机的自动叠百叶布装置，该装置设置在机架前端下方位置，包括折叠板车、拉杆、连杆及长杆；长杆的一端与电机连接，另一端与连杆及拉杆依次连接，连杆与拉杆连接的端部设有长腰孔，折叠板车的底部滑动设置与滑道内。豆皮被制作成长条状，然后长条状的豆皮被放置到传送带上，折叠板车在传送带的下方作往复运动。利用折叠板车与传送带的联动关系，让豆皮叠加的放置到折叠板车上从而完成百叶的堆叠过程。

但是这样的方式，在豆皮堆叠的层数较多时，容易出现倾覆的情况，即由于堆叠到折叠板车上豆皮的惯性，折叠板车的运动状态在发生突变时，豆皮容易从折叠板车上滑落。并且，百叶（或者说是豆皮）在堆叠过程中，高度会逐渐变化，随着百叶堆叠得越多较为上层的百叶会比下层的百叶更宽，这样的情况导致百叶更易滑落。

因此，现在急需一种在百叶堆叠过程中不易滑落的用于百叶罐头的浇注机下料机构。

发明内容

本发明针对现有技术中百叶在堆叠过程中容易滑落的技术问题，提供一种用于百叶罐头的浇注机下料机构。

本方案提供的基础方案为：用于百叶罐头的浇注机下料机构，包括：

机架，机架固定在地面上；

传送带，传送带的一端设有滚筒，机架上设有与滚筒连接的电机；

折叠板车，折叠板车包括车板、车架和车轮，车轮与车架转动连接，车架与车板之间设有液压柱，液压柱包括大柱和顶端高于大柱的小柱，大柱和小柱均为空心圆柱体，大柱内设有与大柱滑动连接的活塞，大柱与车架固定连接，活塞与车板固定连接，大柱底端和小柱底端连通，小柱的顶端设有喷嘴，喷嘴正对车板，车板上设有矩形槽；

曲柄滑块机构，曲柄滑块机构包括长杆、滑块及拉杆，长杆的一端与机架前端的滚筒的侧壁连接，机架上设有供滑块往复滑动的滑槽，滑块与滑槽滑动连接，在滑块与长杆之间设有连杆，连杆的两端分别与长杆和滑块铰接，拉杆一端与滑块固定连接，拉杆的另一端与车架固定连接，长杆与连杆的铰接点设有叶片。

本方案的工作原理及优点在于：在开始时，先向小柱的顶端灌入液体的调味料（如卤水、盐水等）。小柱的顶端高于大柱，但是在大柱的活塞上有车板，因此当小柱顶端的所受的大气压力与活塞顶端所受的车板的重力相等时，小柱和大柱的液面会静止。在工作时，电机带动位于机架前端的滚筒转动，由于长杆的一端与该滚筒的侧壁连接，长杆的另一端连接连杆的一端，连杆的另一端与滑块连接，机架上设有供滑块往复滑动的滑槽，拉杆一端与滑块连接，拉杆的另一端与车架连接。因此，在滚筒转动的过程中，会带动车架往复运动。

车架与车板之间设有液压柱，液压柱包括大柱和小柱，大柱和小柱均为空心圆柱体，大柱内设有与大柱滑动连接的活塞，大柱与车架固定连接，活塞与车板固定连接，大柱底端和小柱底端连通，小柱的顶端设有喷嘴，喷嘴正对车板，车板上设有矩形槽。在对百叶进行折叠时，豆皮会落入车板上的矩形槽内，矩形槽对百叶有一定的限位作用。