[发明专利]一种肥胖、减脂手术用配方食品

说明书

技术领域

本发明属于配方食品技术领域，涉及药食同源类配方方向，具体涉及一种肥胖、减脂手术用配方食品。

背景技术

减肥手术，又称肥胖症手术，指针对严重肥胖人类，以减肥为目的的一系列医疗治疗手段。美国通常通过植入设备控制胃容量，例如：胃束带、胃内水球，或者物理缩小胃容量，缩胃手术或者是缩短小肠，胃旁路手术等。长期研究显示减肥手术可以长期减重不反弹，治愈II型糖尿病，改善心脏病症状，肥胖者患者10年死亡率从40％降低为23％。

进行减重与糖尿病手术的患者需要注意有无营养物质、维生素或矿物质的缺乏，以便做出治疗上的调整，术后需要形成新的饮食习惯来促进并维持糖代谢的改善，同时又能补充必需的营养，需要每日补充必须的维生素、矿物质和微量元素，进食有规范而且必须营养全面。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种肥胖、减脂手术用配方食品，采用玉米粉、杏仁、普洱茶提取物和左旋肉碱等，提供了一种营养全面、维生素、矿物质齐全的肥胖、减脂手术用配方食品。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种肥胖、减脂手术用配方食品，按下列原料及其用量进行配方：山楂12-24g、玉米粉25-55g、杏仁5-15g、竹笋35-65g、山药30-80g、茯苓15-25g、普洱茶5-15g、魔芋胶50-100g、左旋肉碱12-16g、维生素A醋酸酯13-17mg、维生素B1 88-122mg、维生素B2 85-120mg、维生素B6 35-42mg、维生素B12 36-45g、维生素C 90-112g、胆钙化醇粉0.5-2.6g、维生素E 200-500mg、烟酸150-350mg、叶酸2-7mg、硫酸镁2-5g、氧化锌2.5-6.8g、碳酸钙10g、焦磷酸铁150-360mg、低聚异麦芽糖100g、膳食纤维40-85g。

一种肥胖、减脂手术用配方食品，按下列原料及其用量进行配方：山楂12g、玉米粉35g、杏仁10g、竹笋42g、山药50g、茯苓15g、普洱茶8g、魔芋胶50g、左旋肉碱15g、维生素A醋酸酯15mg、维生素B1 100mg、维生素B2 100mg、维生素B6 40mg、维生素B12 40g、维生素C 100g、胆钙化醇粉1.6g、维生素E 400mg、烟酸200mg、叶酸3mg、硫酸镁2g、氧化锌3.6、碳酸钙10g、焦磷酸铁230mg、低聚异麦芽糖100g、膳食纤维50g。

上述配方食品中，所述膳食纤维是纤维素、果胶、植物胶中的一种或多种的混合物。所述维生素A醋酸酯含维生素A 100万IU/g。所述胆钙化醇粉含维生素D3 10万IU/g。

本发明中山楂，酸甘，微温；消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。

玉米粉，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

杏仁，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

普洱茶，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇等用途。

具体实施方式

下面通过对实施例的描述，本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。