[发明专利]剥虾切割装置及剥虾机

说明书

本发明涉及一种剥虾切割装置及剥虾机，属于剥虾设备领域。虾切割装置包括传送机构、夹持机构、刀架、首尾切刀、侧部切刀和背部切刀，夹持机构设置在传送机构的传送带上，刀架设置在传送带的上方，首尾切刀可上下移动地设置在刀架的前段，侧部切刀设置在刀架的中段，背部切刀设置在刀架的后段，首尾切刀包括第一刀片以及与第一刀片并行设置的第二刀片，侧部切刀包括两个相对设置的圆形刀片，圆形刀片包括纵截面呈楔形的切割部，并且两个圆形刀片的切割部彼此相对，背部切刀的刀锋朝下并且背部切刀的刀锋的延伸方向与传送带的长度方向相同。本发明结构简单、能够方便、快速地对虾仁进行切割，避免在切割过程中因虾仁过分切割而导致资源浪费。

技术领域

本发明涉及剥虾设备领域，具体而言，涉及一种剥虾切割装置及剥虾机。

背景技术

中国是世界上最大的虾产品生产国，也是世界上虾产品的主要贸易国。虾仁含有丰富的蛋白质，且肉质松软，易消化，是一道美味的食材。但是每次吃虾都要剥虾壳，非常麻烦，虾线人工去除更是繁琐。目前我国仍以手工剥壳为主，但是质量参差不齐，而且容易受污染。由于缺乏相关的机械，虾仁的产量一直是制约虾类深加工的最大因素。而现有的剥虾设备虽然能够在一定程度上实现自动化剥虾，但是其结构复杂，尤其是用于切割的刀片组件结构复杂，对制造和安装要求较高，同时要求各个部件的配合精度高，增加了工艺难度，并且切割效果也并非理想，要么切割不尽，无法将虾壳有效去除，要么切割过剩，将虾仁一并切除。

发明内容

本发明的目的在于提供一种剥虾切割装置，其能够方便、快速、有效地对虾仁进行切割，能够避免在切割过程中因虾仁仁过分切割而导致资源浪费，并且其结构简单。

本发明的另一目的在于提供一种剥虾机，其能够集自动进料、剥虾、清洗于一体，完全避免了人工操作，并且剥虾快速、有效、效果好。

本发明的实施例是这样实现的：

一种剥虾切割装置，其包括传送机构、夹持机构、刀架、首尾切刀、侧部切刀和背部切刀，夹持机构设置在传送机构的传送带上，刀架设置在传送带的上方，首尾切刀可上下移动地设置在刀架的前段，侧部切刀设置在刀架的中段，背部切刀设置在刀架的后段，夹持机构在传送带的作用下依次经过首尾切刀、侧部切刀和背部切刀，首尾切刀包括第一刀片以及与第一刀片并行设置的第二刀片，侧部切刀包括两个相对设置的圆形刀片，圆形刀片包括纵截面呈楔形的切割部，并且两个圆形刀片的切割部彼此相对，背部切刀的刀锋朝下并且背部切刀的刀锋的延伸方向与传送带的长度方向相同。

在本发明较佳的实施例中，上述剥虾切割装置包括多个夹持机构，多个夹持机构等间距设置在传送带上，夹持机构包括底座、支撑柱和固定夹，底座与传送带连接，支撑柱的底部与底座连接，支撑柱的顶部与固定夹连接。

在本发明较佳的实施例中，上述固定夹呈U形，固定夹包括多个刺片，多个刺片成对设置在固定夹的内壁上，并且成对设置的两个刺片的尖刺端彼此相对。

在本发明较佳的实施例中，上述首尾切刀还包括沿竖直方向设置的伸缩杆，伸缩杆的一端与刀架连接，伸缩杆的另一端与第一刀片和第二刀片连接。

在本发明较佳的实施例中，上述背部切刀为三棱柱刀片。

在本发明较佳的实施例中，上述剥虾切割装置还包括压紧机构，压紧机构设置在传送带的上方，夹持机构在传送带的作用下依次经过压紧机构和刀架，压紧机构包括滚轮组件、连接杆和第一支架，滚轮组件连接至连接杆的底部，连接杆的顶部与第一支架连接。

在本发明较佳的实施例中，上述连接杆是由弹簧制成的弹性杆体。

在本发明较佳的实施例中，上述剥虾切割装置还包括肠线刷，肠线刷设置在传送带的上方，夹持机构在传送带的作用下依次经过刀架和肠线刷，肠线刷包括刷子本体以及用于设置刷子本体的第二支架。