[发明专利]一种检测掺碱牛乳的方法在审
| 申请号： | 201611181789.0 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106596541A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李新建 | 申请（专利权）人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙)35222 | 代理人： | 杨唯 |
| 地址： | 223001*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 检测 牛乳 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、配制质量分数为68-78％的乙醇溶液；
B、配制玫瑰红酸溶液：在步骤A中配制的乙醇溶液中加入玫瑰红酸钠，其中玫瑰红酸钠的浓度为0.4-0.6g/L；
C、吸取5ml牛乳样品注入试管中，加入步骤B中配制的所述玫瑰红酸乙醇溶液5滴，摇匀，观察牛奶的颜色。
2.如权利要求1所述的检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，步骤A中所述的乙醇溶液质量分数为70％,步骤B中所述玫瑰红酸钠的浓度为0.5g/L。
3.如权利要求1所述的检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，步骤A中所述的乙醇溶液质量分数为70％,步骤B中所述玫瑰红酸钠的浓度为0.4g/L。
4.如权利要求1所述的检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，步骤A中所述的乙醇溶液质量分数为70％,步骤B中所述玫瑰红酸钠的浓度为0.6g/L。
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