[发明专利]一种火锅油料生产线

说明书

技术领域

本发明属于将材料装入容器或贮器的装置领域。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅油料又称火锅底料，是火锅最重要的佐料。现有的火锅油料大多都是塑料包装袋的，打开后一般都是一次使用完，不方便多次使用。

专利申请号为CN201010157723.4的发明授权专利，公开了一种火锅底料冷却成型生产系统，包括：在线自动称量检选设备；与所述在线自动称量检选设备相连接的伸缩抛包摆盘设备；设置在所述抛包摆盘设备中传送带上冷却盘下面的振动设备；冷却成型设备，用于对所述火锅底料进行冷却成型；控制单元，用于控制所述生产系统中的各个生产设备。本发明中提供的火锅底料冷却成型生产系统中提供一种全自动的火锅底料生产线，变手工操作为机械自动化生产，用设备代替人工，提高了生产效率，由于各个步骤由控制单元通过参数进行控制，避免了人工操作带来的操作误差，提高了火锅底料的生产合格率。

然而，该方案仅能生产袋装的火锅油料，不能生产瓶装的火锅油料。因此，急需一种可生产瓶装的火锅油料的生产线，以满足不同人的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可生产瓶装的火锅油料的生产线。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种火锅油料生产线，包括自动称量检选设备和控制单元，还包括牛油加热装置、油料混合装置、火锅油料定量填装机、泵机和自动旋盖机，所述牛油加热装置和自动称量检选设备均与油料混合装置连通，所述泵机连接在油料混合装置和火锅油料定量填装机之间，且泵机与油料混合装置之间设有滤网，还包括输送机，所述输送机连接在火锅油料定量填装机和自动旋盖机之间，所述自动称量检选设备、牛油加热装置、油料混合装置、火锅油料定量填装机、泵机和自动旋盖机均与控制单元电连接。

本基础方案的原理和有益效果在于：首先，控制单元电连接所述高速度翻板电子称量装置和检选装置，收集所述高速度翻板电子称量装置的重量信息后进行分析发出指令，使得检选装置进行检选；同时，控制单元控制牛油加热装置进行加热牛油后，打开油料混合装置与牛油加热装置和自动称量检选设备之间的阀门，使得佐料进入到油料混合装置中进行混合，形成油料；然后，启动泵机，将混合装置中的油料泵入到火锅油料定量填装机中进行填装；最后，人工将填装好的火锅油料移送至自动旋盖机中进行旋盖密封即可。与传统的火锅油料相比，本方案能够生产瓶装的火锅油料，大大的提高了人工的效率。

方案二：此为基础方案的优选，所述火锅油料定量填装机包括泵料单元、连接管、进料盘、转动盘、底座和用于驱动转动盘转动的转动机构，所述进料盘固定在底座上，所述进料盘内设有若干个进料通道和冷却装置，所述进料通道与冷却装置间隔设置，所述泵料单元通过所述连接管与进料通道连通，所述转动盘上设有与进料通道相对应的成型孔，所述成型孔上设有与包装瓶相匹配的螺纹，所述冷却装置和转动机构均与控制单元电连接。

方案二的原理在于：首先，转动转动盘，将转动盘上的成型孔与进料通道相对齐，之后则将包装瓶倒立着拧入成型孔的螺纹中。然后启动泵料单元，将液态的火锅油料泵入到包装瓶中。当各个包装瓶内的火锅油料的液面到达规定的液面时，启动转动机构，转动转动盘，并使得包装瓶与冷却装置对齐。然后关闭泵料单元，并启动冷却装置，多余的火锅油料留回泵料单元中，而包装瓶瓶口的火锅油料则快速凝固，将包装瓶的瓶口密封，最后，关闭冷却装置，将包装瓶拧出，进行封盖处理即可。

包装瓶与成型孔螺纹配合，密封性好，火锅油料不易从成型孔中漏出，同时，当包装瓶瓶嘴的火锅油料凝固后，可方便的将包装瓶取出。同时，由于包装瓶是封闭的，则当火锅油料进入到包装瓶到一定程度后，由于压强的原因，如果不继续加压，则不能将火锅油料继续泵入包装瓶中，从而确保了各个包装瓶中的火锅油料均为定量。本方案利用独特的结构并利用火锅油料易凝固的特性，有效的减少了火锅油料各个包装的重量误差大的问题。

方案三：此为方案二的优选，所述进料盘的表面涂设有一层超疏水层。超疏水层的设置，有效的避免了火锅油料易沾在制冷装置上的问题。

方案四：此为方案二的优选，所述进料通道倾斜设置。倾斜设置的进料通道可有效的减少了火锅油料残留在进料通道之中的问题。

方案五：此为方案二的优选，所述进料通道的孔径小于成型孔的孔径。只要转动盘转动一个比较小的角度，即可将进料通道和成型孔隔开。