[发明专利]一种泡叶藻硫酸酯化多糖及其制备方法、应用

说明书

本发明提供一种泡叶藻硫酸酯化多糖及其制备方法、应用，涉及多糖技术领域。一种泡叶藻硫酸酯化多糖的制备方法，其包括采用醇或醇的水溶液对泡叶藻进行除杂、水提、醇沉、透析得到多糖粗品。采用阴离子交换柱纯化得到大分子量多糖组分，采用凝胶柱对大分子量多糖组分纯化得到泡叶藻硫酸酯化多糖。该制备方法原料利用率高、工艺温和、纯度高，且充分保证硫酸酯化多糖活性结构的稳定性。制备过程中不使用酸碱等有毒有害试剂，适合规模化生产。此外本发明还涉及此制备方法制得的泡叶藻硫酸酯化多糖及其应用。该硫酸酯化多糖分子量大，硫酸基含量高，能够调节肠道菌群水平，应用于制备调节肠道功能产品，具有极大的开发应用前景。

技术领域

本发明涉及多糖领域，且特别涉及一种泡叶藻硫酸酯化多糖及其制备方法、应用。

背景技术

硫酸酯化多糖是指在分子中的羟基被硫酸基取代的多糖，也称硫酸多糖或多糖硫酸酯。天然的硫酸酯化多糖主要来源海藻、肝素、植物及真菌,具有非常广泛的生物活性，除最主要的抗凝血作用外，还具有降血脂、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗辐射、抗血栓等多种生物活性功能。

泡叶藻(Ascophyllum nodosum)属于褐藻门，主要生于北冰洋海域附近海岸。泡叶藻是海藻工业生产常用原料，被用于提取碘、甘露醇、褐藻酸钠，并且含有丰富的矿物质元素及营养，因此也用作肥料的上等原料。褐藻多糖是一类天然的含有硫酸基的杂多糖，存在于细胞壁基质中，具有多种生物活性，如免疫调节、抗氧化、抗病毒、抗凝血、抗肿瘤等。

发明人研究发现，硫酸酯化多糖由于单糖组分的种类和比例、糖苷键的种类不同，硫酸基的多少和所在位置不同，立体结构不同，化学结构十分复杂，硫酸酯化多糖因此具有不同的生物活性。而目前对硫酸酯化多糖的研究主要集中对海带多糖的研究，对泡叶藻多糖的研究较少。同时，对硫酸酯化多糖的研究一般是对低分子量的多糖进行研究，而较少涉及对大分子量硫酸酯化多糖的研究。

发明内容

本发明的目的在于提供一种泡叶藻硫酸酯化多糖的制备方法，此制备方法操作简单、原料利用率高、工艺温和、适合规模化生产。

本发明的另一目的在于一种泡叶藻硫酸酯化多糖，其硫酸基含量高，分子量相对较大，活性结构稳定，具有调节肠道功能。

本发明的第三个目的在于提供泡叶藻硫酸酯化多糖在制备调节肠道功能产品中的应用。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种泡叶藻硫酸酯化多糖的制备方法，其包括以下步骤：

用溶剂对泡叶藻进行浸泡，然后除去泡叶藻中的溶剂，溶剂为醇或醇的水溶液。

以水为提取剂，60～100℃下对除杂后的泡叶藻进行提取、分离得到水提物。

对水提物进行醇沉，控制醇沉体系中乙醇的体积分数为60～80％，沉淀后分离出沉淀物。

用水复溶沉淀物，经截留量为8000～14000Da的透析膜透析后，浓缩、干燥得到的多糖粗品。

以氯化钠-水溶液为洗脱液，将多糖粗品于阴离子交换柱中梯度洗脱，收集多糖分子量大于100kDa的洗脱组分，经透析、浓缩、干燥得到大分子量多糖组分。

以氯化钠-水溶液为洗脱液，将大分子量多糖组分于凝胶柱中等度洗脱，收集含多糖的洗脱组分，经透析、浓缩、干燥得到泡叶藻硫酸酯化多糖。

本发明提出一种泡叶藻硫酸酯化多糖，其根据上述的制备方法制备得到。

本发明提出一种泡叶藻硫酸酯化多糖在制备调节肠道功能产品中的应用。

本发明实施例的泡叶藻硫酸酯化多糖及其制备方法、应用的有益效果是：