[发明专利]胡豆去皮装置

说明书

本发明申请公开了一种胡豆去皮装置，包括机架、电机、动力传动部件、挤压对轮、胡豆传送机构和机壳；胡豆传送机构包括传送带、第一导向板、第二导向板、滚轮；传动带的传送末端位于加工槽的上方，第一导向板和第二导向板设置于传送带上方，滚轮设置于传送带上方，滚轮转动方向和传输带运输方向相反，滚轮的上设有叶片；机壳固定于机架上，机壳上设有豆子出口和豆壳出口，所述豆子出口的下方设有集豆槽，所述豆壳出口的下方设有集壳槽。与现有技术相比，本装置可将胡豆逐个排列，并使胡豆在其长度方向进行传输，并在传输过程中立起来，使的进入加工槽内的胡豆均是长度侧被切割，便于胡豆的去皮。

技术领域

本发明属于豆类加工设备技术领域，具体公开了一种胡豆去皮装置。

背景技术

怪味胡豆，是我国传统的特色小吃。胡豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂和丰富的胆石碱，有助于增强记忆力，有健脑的作用。胡豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育，胡豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。胡豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，胡豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇，促进肠蠕动的作用。在怪味胡豆的加工过程中，需要破除胡豆芽部的外壳，破除芽部外壳的胡豆油炸之后更酥脆可口。而为保证破除芽部外壳后瓣粒的完整度，通常是选用手工破除芽部外壳的方式，手工破除芽部外壳，费时费力、效率低下。

授权公告号为CN 102823928 B的发明专利公开了一种旋转式蚕豆剥皮机，电动机通过动力传动部件与挤压对轮连接，将动力传递给挤压对轮 ；挤压对轮一侧设有加工槽，加工槽上端通过导料槽与入料装置连接，加工槽与挤压对轮形成密闭空间，加工槽中设有加工刀头；挤压对轮下方左、右两侧分别安装有豆籽分离器和豆皮分离器，豆籽分离器和豆皮分离器下面分别设有豆籽料槽和豆皮料槽。本发明利用夹角放置的挤压对轮形成的空间大小的差异，通过旋转带动蚕豆经历不同空间，实现对蚕豆的逐步挤压，从而完成蚕豆的剥皮动作。机器可以实现对蚕豆的连续剥皮，大大提高了生产效率。由于挤压过程是连续的，加工的质量较高。同时，设备结构简单，零部件较少，制造成本较低，维护设备方便。

上述剥皮机存在如下问题：1、上述装置对胡豆的一侧切开后，若胡豆切割的刀口朝向挤压对轮紧靠的一侧，挤压对轮无法实现将胡豆剥离。2、进入加工槽内的胡豆是随机进入的，因此切割刀将会对胡豆进行随机切割，由于胡豆形状不规则，随机切割的胡豆并不能较好的完成豆壳分离。

发明内容

本发明的目的在提供一种胡豆去皮装置，能将胡豆按长度方向排成一排，逐个输入至加工槽内，较好的完成胡豆的豆壳分离。

为了达到上述目的，本发明的基础方案为：胡豆去皮装置，包括机架、电机、动力传动部件、挤压对轮、胡豆传送机构和机壳，所述电动机通过动力传动部件与挤压对轮连接，挤压对轮一侧设有加工槽，加工槽中设有用于对胡豆形成切口的加工刀头；所述挤压对轮包括相互挤压的前挤压轮和后挤压轮，所述前挤压轮和后挤压轮相互挤压的一侧均呈锥形；所述胡豆传送机构包括传送带、第一导向板、第二导向板、滚轮；传动带的传送末端位于加工槽的上方，第一导向板和第二导向板设置于传送带上方，第一导向板和第二导向板之间的距离沿传送带的传输方向逐渐靠拢至0.7-1.5cm；沿传送带的传输方向第二导向板与传输带上表面的夹角逐渐增大至90°；所述滚轮设置于传送带上方，且位于第一导向板和第二导向板之间；滚轮转动方向和传输带运输方向相反，滚轮的上设有软质材料制成的叶片；所述机壳固定于机架上，所述机壳套置在挤压对轮的外部；所述机壳上设有豆子出口和豆壳出口，所述豆子出口位于挤压对轮设有加工槽一侧的下方，所述豆壳出口位于挤压对轮另一侧的下方；所述豆子出口的下方设有集豆槽，所述豆壳出口的下方设有集壳槽。