[发明专利]具有加强件的压力锅

说明书

本发明提供了一种用于在压力下烹饪食物的器具(1)，所述器具包括容器(2)、盖(3)和固定到所述盖(3)的第一定位元件(6)，并且第一定位元件(6)至少由设置在所述盖(3)上的第一部分(7)和从所述第一部分(7)向外延伸以便径向突出超过所述盖(3)的第二部分(8)形成，所述器具(1)还包括固定到容器(2)的第二定位元件(10)，所述容器(2)和盖(3)设计为能够至少以第一预定相对设置而结合，其中所述第一和第二定位元件(6，10)是对应的，以使得将盖(3)锁定到容器(2)，所述器具的特征在于，所述第一定位元件(6)还包括加强部件(12)，其固定到所述第二部分(8)并且至少成形为热保护所述第二部分(8)。本发明适用于在压力下烹饪的器具。

技术领域

本发明涉及用于在压力下烹饪食物的器具的一般技术领域，特别地涉及压力锅类型的家用器具，用于形成能够使压力升高以便在蒸汽压力下烹饪其中容纳的食物的烹饪外壳。

本发明更具体地涉及一种用于在压力下烹饪食物的器具，该器具包括容器、盖和第一定位元件，第一定位元件固定到盖上并且至少由设置在盖上的第一部分和从所述第一部分向外延伸以便径向突出超过所述盖的第二部分形成，所述器具还包括固定到所述容器的第二定位元件，所述容器和盖设计为能够至少以第一预定相对设置来结合，其中所述第一定位元件和第二定位元件对应，以便能够将盖锁定到容器上。

背景技术

用于在压力下烹饪食物的器具，特别是家用器具是公知的。它们通常包括金属容器，该金属容器适于通过环形柔性密封垫圈以密封方式将同样的金属盖安装在其上，从而构成能够使压力升高的烹饪外壳。所述盖设计为通过锁定装置连接到容器上，该锁定装置使压力锅能够在锁定配置和解锁配置之间变化，在所述锁定配置中盖相对于容器锁定，其中烹饪外壳能够使压力升高，在所述解锁配置中所述盖可与容器自由分开。现有技术中众所周知的是存在各种类型的锁定装置。最普遍的系统之一是卡口锁定系统，其依赖于使用容器斜面和盖斜面，当所述盖转动时，容器斜面和盖斜面在滑动时彼此相对地互相支撑，以便提供防止容器和盖在压力上升的影响下分离的机械保持连接。所述盖斜面通常由盖的环形下垂边缘的局部向内折叠而制成，而容器斜面由折叠和切割容器的自由顶部边缘而获得。

为了便于锁定和解锁的操作，已知的是提供具有容器把手和盖把手的卡口式压力锅，所述容器把手和盖把手从容器和盖径向地向外延伸，并且设计为使其彼此对准，以便使盖能够相对于容器锁定。所述盖把手通常由单件式部件形成，其通常包括阀装置以及可能还有解锁控制按钮以及相关联的机构。该单件式部件通常由酚醛树脂制成，酚醛树脂是通常用于制造烹饪器具的把手的材料，特别是压力锅容器和盖的把手。酚醛树脂具有使其特别适合于这种用途的性质，特别是热学性质(热传递、流动性...)。因此它是不可燃的，可承受高温(它不会熔化)，并且非常坚固。因此，依靠用于制造把手的酚醛树脂使得能够以相对令人满意的方式来适应压力锅的通常使用条件。特别的，在常规用途中已知的，在压力烹饪之前的阶段中，使用者习惯于以随机的方式将盖放置在容器上(不必使容器的把手和盖的把手对准)，以便将压力锅仅用作烹饪锅。因此，未锁定的盖可能在这种情况下发现其自身相对于容器处于任何方向，并且因此冒着盖把手直接暴露于来自烹饪板的相当大的热流的风险，并且可能甚至直接暴露于来自所述板的火焰，例如如果它是煤气灶。盖把手由酚醛树脂制成的事实因此使得能够避免盖把手的任何过热、劣化或者着火。

尽管现有技术的压力锅从安全角度来说是令人满意的，但是它们仍然存在严重的缺点。

特别地，成型酚醛树脂材料是特别限制工业规模的操作，其中成型周期时间相对较长，产生了高成本的部件。此外，成型酚醛树脂材料需要较大的厚度，并且在外观和颜色方面施加限制。热固性聚合物族包括三种主要材料，即：

·酚醛塑料(特别包括以注册商标销售的材料)，其仅可得到黑色、红色或绿色；

·氨基塑料，包括三聚氰胺，其可得到任何颜色，但是相对昂贵和重；以及

·饱和聚酯，其仅适用于制造工程部件，而不能制造需要在外观上有吸引力的部件。