[发明专利]一种降糖降压保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体的涉及一种降糖降压保健茶及其制备方法。

背景技术

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。但是对于糖尿病人而言，西药治疗有较多的毒副作用，而对用中药治疗，通常熬药又是很耽误时间的事情，因此能够有一种能够替代中药的茶饮，则不仅克服上述的缺陷，还能起到降血糖的保健效果。

苦荞麦味苦，性平寒，益气力，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。据科学工作者证实，苦荞中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90％，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。苦荞其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，桑叶中含有1-脱氧野尻霉素(DNJ)。具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。还含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供一种能有效辅助治疗糖尿病的降糖茶，减少糖尿病患者药物或胰岛素的用量，阻止或延缓病发症的发生，减轻糠尿病病人心理痛苦。另外，本发明的茶饮还具有降压降脂作用。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：

一种降糖降压保健茶，以重量份计，包括：

其中，所述苦瓜提取物、枸杞子提取物、菊花提取物和玉米须提取物为水提物；所述苦荞提取物、桑叶提取物和山楂提取物为醇提物。

水提取可提取出苦瓜中的多糖、氨基酸、蛋白质等有效水溶性成份；枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及多种氨基酸成分，可用水提取得到，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压；菊花用水提取可提出含菊甙、维生素A样物质及菊花酮等挥发油，能疏散风热，清肝明目的作用。能明显扩张冠状动脉，可增强毛细血管抵抗力；玉米须中的黄酮类、苦味糖苷、氨基酸等均可用水提取得到；乙醇提取苦荞麦可得到芦丁、槲皮素、山柰酚、山柰酚-3-0芸香糖苷等有效成分，有软化血管、降血糖、血脂、益气提神、加强胰岛素等外周作用；桑叶中最有利人体健康的有生物碱类、植物甾醇和γ-氨基丁酸，这些成分用醇提效果最好；山楂果实含左旋儿表茶精、槲皮素、绿原酸，枸橼酸等有降血脂作用的有机酸类，适合用醇提取。所述的醇提物具体可以为乙醇提取物。

本发明提供的降糖降压保健茶中：

苦荞是我国药食同源文化的典型体现。是集“营养、保健、医疗”于一体的天然功能食品。《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞,消热肿风痛,除白浊血滞,脾积泄泻”的论述。苦荞能降血压、降血糖、降血脂,改善微循环等作用,又称“三降”食品。而苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴的功效。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。原料中的枸杞也具有降血糖、血脂的作用，其中的枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。另外玉米须也有降压、降糖、利胆和止血等保健作用。菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。另外，山楂和枸杞还能调节口感。