[发明专利]一种滚筒式食品加工用高效干燥机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工设备领域，尤其是涉及一种滚筒式食品加工用高效干燥机。

背景技术

食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混合、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥操作是加工工艺中非常重要的一项步骤。大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，一方面会大大增加霉变发生的概率，另一方面也不利于运输及贮存。传统的干燥方法，通常采用晾干或者烘干的方法，生产效率低。

另外，目前，干燥的方式有两种：一种干燥机由于物体在干燥室内处于静止的状态，并且干燥物是堆积在干燥室内，产品干燥不均匀；另一种热量从食品的底部贯穿至顶部进行干燥。但由于热风的风向单一，不能变换方向，故存在着受热不均、不能有效保留食材的营养成分、人工劳动强度大等缺点。为此，研制开发一种高效干燥且风向不固定的高效食品干燥机是本领域亟待解决的技术问题。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种滚筒式食品加工用高效干燥机，以解决现有技术中干燥剂干燥效率低的技术问题。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种滚筒式食品加工用高效干燥机，包括滚筒、支架、传动机构和控制器，所述的滚筒横向设置，所述支架设置在滚筒下方用于支撑滚筒，所述的滚筒的侧壁设置有进出料口和放液口；

所述的滚筒的内壁设置有若干加热板和紫外线照射灯，所述的加热板和紫外线照射灯交替设置；

滚筒内的轴线上设置有排气管，排气管一端与滚筒连接，另一端悬空，排气管表面均匀设置有多个排气孔，所述的排气管通过管道与设置在滚筒外的引风机连通；

传动机构包括电机、转轴和传动皮带，转轴与滚筒同轴连接，转轴的一端通过传动皮带与电机连接，另一端与滚筒固定连接。

进一步的，所述引风机与排气管连通的管道中设置有电加热装置。

进一步的，所述滚筒的侧壁设置有放气口，所述放气口连通有放气管，所述放气管中设置有单向阀门。

进一步的，所述滚筒的内壁设置有温度检测器和湿度检测器。

进一步的，所述的控制器与紫外线照射灯、加热板、电机、温度检测器、湿度检测器和电加热装置电连接。

进一步的，所述滚筒的侧壁外设置有用于检测滚筒内部压力的压力计。

进一步的，所述滚筒的侧壁外层设置有保温层。

相对于现有技术，本发明所述的滚筒式食品加工用高效干燥机具有以下优势：

(1)本发明所述的滚筒式食品加工用高效干燥机该装置可以使被加热的空气排气孔中进入滚筒中加热食品，从内置外的加热食品，这样的话不仅不需要人工来翻动食材，减少了人工劳动强度，而且上下物料层温差小，提高了食材的干燥品质，节约了能源，提高了生产效率。

(2)本发明所述的滚筒式食品加工用高效干燥机侧壁还设置有加热板和紫外线照射灯，用于进一步加热食品且为食品消毒杀菌，提高产品的安全等级。

附图说明

构成本发明的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明实施例所述的滚筒式食品加工用高效干燥机的结构示意图。

附图标记说明：

1-滚筒；2-支架；3-进出料口；4-放液口；5-加热板；6-紫外线照射灯；7-排气管；8-排气孔；9-引风机；10-电机；11-转轴；12-传动皮带；13-电加热装置；14-放气口；15-单向阀门；16-温度检测器；17-湿度检测器；18-保温层。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。