[发明专利]提高果胶酶活性的方法

说明书

本发明涉及一种提高果胶酶活性的方法，包括以下步骤：在低温等离子体处理装置的处理腔室中设置支架台，支架台上设有多孔材料，将果胶酶放在多孔材料上；对处理腔室进行排空，通入工作气体，并放电处理2‑12min，其中气体压强为20‑95Pa，放电功率为50‑300W。本发明提供的方法可以有效地提高果胶酶的活性，改善处理效果，且处理效率高，且低温等离子体处理过程具有清洁生产的特点，不使用化学药品，绿色环保，具有较好的应用前景。

技术领域

本发明涉及生物酶改性加工处理技术领域，尤其涉及一种提高果胶酶活性的方法。

背景技术

果胶酶是一类分解果胶质的酶的总称，是含有多种组分的复合酶。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，在某些原生动物和昆虫中也存在。在微生物中，细菌、放线菌、酵母和霉菌都能代谢合成果胶酶。果胶酶一般分为原果胶酶、果胶水解酶、果胶裂解酶和果胶脂酶。目前果胶酶在食品、纺织、医药、造纸、环境、生物技术、饲料等领域得到广泛应用。例如，对于高污染、高能耗的纺织工业，随着近年来环境污染和能源危机等问题日益加剧，“清洁生产，绿色纺织”便成为人们关注的话题。果胶酶应用于纺织品前处理的精练、漂白、纤维精细化处理以及脱胶等多个工序，取代传统的化学处理工艺，不但能够降低能耗和废水处理难度，同时还可以提高产品质量，提升产品的国际竞争力，成为目前纺织生物技术领域的一个研究热点。

果胶酶在多个行业应用效果良好，未来有望进一步扩大其应用范围。但由于其价格昂贵，因此应用受限。为此需要在以下几个方面对果胶酶进行改进：(l)继续加强优良果胶酶菌种的筛选，进一步降低使用价格；(2)优化果胶酶作用的工艺条件，减少使用量；(3)加强果胶酶作用机理的研究；(4)利用新技术，使果胶酶保持良好的活性和稳定性。

低温等离子体是继固态、液态、气态之后的物质第四态，当外加电压达到气体的着火电压时，气体分子被击穿，产生包括电子、离子、原子和自由基等混合体。低温等离子体属于激发、电离的高能状态，其电子的负电荷和离子的正电荷总数相等，宏观上对外不显电性，呈中性。低温等离子体放电过程虽然电子温度很高，但重粒子温度很低，整个体系呈现低温状态，所以称为低温等离子体，也叫非平衡状态等离子体。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种提高果胶酶活性的方法，本发明提供的方法可以有效地提高果胶酶的活性，改善处理效果，且处理效率高，处理过程中不使用化学药品，绿色环保，节能减排，具有非常广阔的市场前景。

本发明的一种提高果胶酶活性的方法，包括以下步骤：

(1)在低温等离子体处理装置的处理腔室中设置一上下通透的水平支架台，支架台上设有呈薄型平面状的多孔材料，将果胶酶放在多孔材料上；

(2)对处理腔室进行排空，通入工作气体，并放电处理2-8min，其中气体压强为20-90Pa，放电功率为50-300W。

进一步地，在步骤(1)中，多孔材料为多孔网状物或多孔薄膜。

进一步地，在步骤(1)中，多孔材料的材质为高分子纤维或金属纤维。高分子纤维为有机高分子纤维或无机高分子纤维。

进一步地，在步骤(1)中，果胶酶为固态果胶酶。

进一步地，在步骤(1)中，将果胶酶薄薄地、均匀地铺放在多孔材料上。

进一步地，在步骤(1)中，在步骤(2)中，放电形式为辉光放电。

进一步地，在步骤(2)中，使用工作气体先洗气2-3次。洗气结束后，开启进气阀，待气流稳定后，打开放电装置。

进一步地，在步骤(2)中，工作气体为氧气、氮气和氩气中的一种或几种。

进一步地，在步骤(2)中，工作气体为氧气时，气体压强为35-95Pa，放电功率为50-250W，放电处理时间为2-8min。