[发明专利]一种桑叶保健桃片

说明书

本发明涉及到糕点，更具体涉及到一种桑叶保健桃片。一种桑叶保健桃片，其特征在于，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉140‑160份、甜叶菊2‑5份、核桃仁6‑8份、桑叶10‑12份、苦丁茶2‑5份、绞股蓝3‑5份、甘草3‑5份组成。本发明的一种桑叶保健桃片，不但具有香甜桃片的基本风格，而且具有降血压、降脂肪、降胆固醇的功效，是桃片中的又一个新产品，满足需要降血压、降脂肪、降胆固醇的消费者的需求。具有推广价值。

技术领域

本发明涉及到糕点，更具体涉及到一种桑叶保健桃片。

背景技术

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点。合川桃片是重庆特产，是中国地理标志产品。桃片由上下两层面料和中间一层心料组成，桃片的制作工艺已有悠久的历史，它主要由糯米炒作制、糯米粉碎、润粉、核桃仁制作、辅料制作、煮糖、搅糖、配料、擦粉、装钵、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等二十多道工序加工而成，目前，桃片存在的最大缺陷就的大众化，桃片保质、保鲜期较短，不能满足个性化的需求，为此，有待开发一些个性化品种的桃片，以满足人们的需要。

发明内容

本发明的目的：提供一种桑叶保健桃片。

本发明的技术方案是这样实现的：一种桑叶保健桃片，其特征在于，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉140-160份、甜叶菊2-5份、核桃仁6-8份、桑叶10-12份、苦丁茶2-5份、绞股蓝3-5份、甘草3-5份组成。

所述的桑叶保健桃片，它可由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉140份、甜叶菊2份、核桃仁6份、桑叶10份、苦丁茶2份、绞股蓝3份、甘草3份组成。

所述的桑叶保健桃片，它也可由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉160份、甜叶菊5份、核桃仁8份、桑叶12份、苦丁茶5份、绞股蓝5份、甘草5份组成。

优化，所述的桑叶保健桃片，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉155份、甜叶菊4份、核桃仁7份、桑叶12份、苦丁茶3份、绞股蓝5份、甘草4份组成。

桃片在制作时，一些原料可以在市场上直接买成品，一些原料需要加工制作。糯米粉是经过糯米清洗、糯米炒制、糯米粉粹、筛粉、润粉后制成；搅糖粉是经过白砂糖、麦芽糖、食用油、水按一定的重量比进行配料，然后经过熬制、搅糖、冷却、揉制后制成；黑桃仁需用麦芽糖浆制；其它原料制成粉剂。在桃片的制作中，还可以及少量添加一些食品添加剂，如柠檬酸、脱氢乙酸钠等，争强桃片的保鲜能力。桃片原料混合，再装钵、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装而成。

本发明的有益效果：本发明的一种桑叶保健桃片，不但具有香甜桃片的基本风格，而且具有降血压、降脂肪、降胆固醇的功效，是桃片中的又一个新产品，满足需要降血压、降脂肪、降胆固醇的消费者的需求。具有推广价值。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

一种桑叶保健桃片，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉140-160克、甜叶菊2-5克、核桃仁6-8克、桑叶10-12克、苦丁茶2-5克、绞股蓝3-5克、甘草3-5克组成。

实施例2

一种桑叶保健桃片，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉140克、甜叶菊2克、核桃仁6克、桑叶10克、苦丁茶2克、绞股蓝3克、甘草3克组成。

实施例3

一种桑叶保健桃片，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉160克、甜叶菊5克、核桃仁8克、桑叶12克、苦丁茶5克、绞股蓝5克、甘草5克组成。

实施例4

一种桑叶保健桃片，它由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉155克、甜叶菊4克、核桃仁7克、桑叶12克、苦丁茶3克、绞股蓝5克、甘草4克组成。