[发明专利]一种用于生产葡萄糖胺的培养基及其应用

权利要求书

1.一种用于生产葡萄糖胺的培养基，其特征在于：所述培养基由如下组分组成：

150-200g/L 糖蜜molasses；

1-5g/L 大豆水解物soy bean hydrolysate或5-10g/L玉米浆Corn Steep Liquor；

0.1-2g/L七水硫酸镁MgSO₄^.7H₂O；

0.1-0.5g/L硝酸铝Al(NO₃)₃；以及

1-5mL/L甲醇Methanol；

所述糖蜜为预处理过的糖蜜，预处理的方法为糖蜜原液与水以 0.5:1至5:1的体积比混和，静置分层后，分离上层糖蜜溶液为预处理过的糖蜜。

2.一种生产葡萄糖胺的方法，其特征在于包括：

提供一产生葡萄糖胺的微生物；以及

将所述微生物置于含有糖蜜的培养基中进行酦酵培养；且

其中所述含有糖蜜的培养基由如下组分组成：150-200g/L 糖蜜molasses、1-5g/L 大豆水解物soy bean hydrolysate或5-10g/L玉米浆Corn Steep Liquor、0.1-2g/L七水硫酸镁MgSO₄^.7H₂O、0.1-0.5g/L硝酸铝Al(NO₃)₃，以及1-5mL/L甲醇Methanol；

所述糖蜜为预处理过的糖蜜，预处理的方法为糖蜜原液与水以 0.5:1 至5:1 的体积比混和，静置分层后，分离上层糖蜜溶液为预处理过的糖蜜。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述产生葡萄糖胺的微生物选自下列所组成之群组：伞枝犁头霉菌Absidiacoerulea、喜多氏曲霉Aspergillus sydowii，以及印度毛霉菌Mucor indicus。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述酦酵培养的温度为25–50℃。

5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述酦酵培养环境的酸碱值为pH 4-9。

6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述酦酵培养的转速为200 – 400 rpm。

7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述酦酵培养的时间为48 – 240小时。