[发明专利]一种提高蛋鸡免疫力的可溶性微生物添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物添加剂，尤其涉及一种提高蛋鸡免疫力的可溶性微生物添加剂及其制备方法。

背景技术

中国蛋鸡产业的发展始于20世纪70年代末，根据联合国粮农组织(FAO)的统计，1985年中国鸡蛋产量达到427。8万t，超过美国成为世界第一。随后10年持续快速增长，截至1996年中国鸡蛋产量超过1500万t，占世界鸡蛋总产量的比重为35％左右。20世纪90年代中期以后，中国鸡蛋产量进入平稳增长阶段。目前中国鸡蛋产量达到2450万t左右，约为美国产量的4。5倍、印度产量的7倍左右，占世界鸡蛋总产量的比重约为40％。

鸡蛋是一种廉价优质的蛋白质来源，目前已经成为中国城乡居民饮食的重要组成部分。受传统消费习惯的影响，中国城乡居民的鸡蛋消费主要以鲜蛋消费为主。目前中国鸡蛋产量稳步增长，城乡居民家庭人均蛋品消费量亦有明显增加。鸡蛋出口及储运损失占总产量的比例在10％左右，其中储运损失约占4％，出口约占4％，加工等其他用途约占2％。以当前中国鸡蛋产量和人口比例计算，人均鸡蛋占有量约为16kg。换言之，中国以占世界21％左右的人口，生产并消费世界40％左右的鸡蛋，人均鸡蛋消费水平约为世界平均水平的2倍。

免疫力是机体自身的防御机制，是机体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。胃肠道是动物的消化吸收器官。同时还是体内最大的免疫器官，受损后免疫能力下降，对疾病的抵抗力变差，成为极易感染的动物。在蛋鸡养殖实践中，胃肠道疾病经常发生，这个养殖户带来了很大损失。

肠道的主要功能：肠道即给机体提供营养，又是机体的天然屏障，为机体提供保护，虽然肠道受到各种微生物的持续攻击，但并不意味着经常发病，它本身的天然和后天获得的防御功能可有效的抵抗感染。

蛋鸡养殖肠道健康是关键。近几年家禽疾病的复杂化日益明显，耐药菌株不断出现，蛋鸡肠道保健越来越受到养殖者的重视。以前，在亲群发生疾病后，人们首先想到的是抗病毒，防大肠杆菌继发感染，很少考虑保护肠道健康。近两年，许多家禽养殖场已经开始学习肠道健康知识，重视饲料营养，肠道粘膜，微生物菌群三者之间的平衡互作关系对家禽肠道健康的重要作用

保持蛋鸡，肉鸡肠道健康，维护其正常的消化吸收功能，不但能保证肉鸡获得良好的生产性能，而且能有效的抵御疾病的侵袭。

影响家禽肠道健全的因素多种多样，一项调查表明，由球虫和细菌引起的肠道不健全可以让每一只鸡只的饲养成本提高0.65元。因此加深对肠道健全的认识并采取有效措施保护和改善肠道健康就显得尤为重要。

蛋鸡养殖业的发展，对于蛋鸡饲料的要求越来越高。普通饲料配方，为了提高蛋鸡免疫力，通常会在饲料中添加抗生素、化学合成药、维生素、微量元素和激素等。这些添加剂饲养出来的鸡及其生产的鸡蛋普遍存在药物残留和副作用。并且成本高，使用时吸收率低，效果并不明显，如何完善蛋鸡饲料营养，提高提高蛋鸡产蛋量，无污染、无残留，是现在需要解决的问题。

食品安全检测将成为行业常态。现在除麦当劳，肯德基等西式快餐之外，海底捞，等中式快餐在鸡蛋采购方面开始要求提供检测证书，甚至去养殖基地检查。超市，连锁店，社区店等流通渠道均需产品检测证明，甚至需要签署无限连带责任的确认书。各大机关单位，大型的公司团餐业需提供产品检测证明。以后鸡蛋流通环节的检测将成为行业的常态，抗生素的使用越来越受到限制。随着食品安全检测越来越严格，抗生素的危害为大众所认知，品牌鸡蛋会受到更严格的监控，抗生素。的使用也会受到更严格的限制。

养鸡就是养肠道，现在越来越多的养殖户都重视鸡群肠道健康问题，近几年蛋鸡肠道病发生较多，给养鸡带来很大损失，鸡只一旦发生肠道病，饲料转化率降低，鸡群出现饲料便，产蛋率下降，出现薄、皮蛋沙皮蛋等，用了许多药物也没有多大效果，而且还经常出现用药症状减轻，停药复发的现象。这样的鸡群免疫疫苗后抗体水平产生的也不是太高，整齐度差。给养鸡造成一定的经济损失。

目前雏鸡开口料都是用高档的开口料，并且用开口料的时间都在40多天左右，越高档的开口料对雏鸡肠道发育影响越大，肠道功能发育受阻，使鸡群肠道发育和体重发育不匹配，鸡群在青年鸡和产蛋鸡阶段易感染肠毒综合症，并且还特别易反复。