[发明专利]一种热力特性均匀的增稠剂制备系统

说明书

技术领域

本发明涉及增稠剂领域，具体涉及一种热力特性均匀的增稠剂制备系统。

背景技术

增稠剂是一种用来提高食品粘度的食品添加剂，加入食品中可起到亲水性，提供稠性、粘度、粘附力，可水化形成高粘度的均相液。增稠剂的制备需要经过破碎、干燥、搅拌、膨化等步序，因此需要一种结构紧凑的制备系统，以保证其热力特性等各方面的性能良好。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种热力特性均匀的增稠剂制备系统。

本发明的目的采用以下技术方案来实现：

一种热力特性均匀的增稠剂制备系统，包括依次相连的水果破碎机、混合打浆器、滚筒式干燥装置和双螺杆膨化机，水果破碎机与混合打浆器之间通过输送皮带连接，混合打浆器与滚筒式干燥装置之间通过输料泵连接；将西葫芦去除瓜皮和内瓤后，经过杀菌和漂洗，之后放入水果破碎机中进行破碎；混合打浆器上分别连通有进料斗和加液管，进料斗承接输送皮带输送过来的瓜肉，加液管向混合打浆器中注入混有玉米粉的乙醇溶液，经过混合打浆器内的搅拌装置搅拌后的浆液，由输料泵送至滚筒式干燥装置的增稠剂浆液入口管中，经过干燥后的混合干料被送至双螺杆膨化机中进行膨化。

本发明的有益效果为：利用西葫芦具有高膨润性和亲水性及水分散性、高粘稠性、高粘附性；利用玉米粉膨化后变性糊化产生凝胶，经特殊工艺制备成增稠剂。本制备系统制备出来的的西葫芦玉米增稠剂除具有普通增稠剂的增稠功能外，还可以为人体提供营养，有益人体健康，并且热力特性良好。

附图说明

利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本发明的整体结构示意图；

图2是滚筒式干燥装置的侧视整体结构示意图；

图3是增稠剂加热转筒和增稠剂布膜辊(只示出第三增稠剂布膜辊)的正视图；

图4是电路连接器内第一驱动线圈、第二驱动线圈的电路图。

附图标记：增稠剂混合物搅拌器-1；增稠剂加热转筒-2；末端挡辊-3；增稠剂收集滤网-4；增稠剂浆液入口管-6；蒸汽入口-9；蒸汽出口-10；第一橡胶管-12；第二橡胶管-13；第三橡胶管-14；机架-15；齿轮皮带系统-16；驱动电机-17；第一旋转接头-18；第一增稠剂布膜辊-19；第二增稠剂布膜辊-20；第三增稠剂布膜辊-21；膜料刮刀-25；蒸汽喷口-30；螺旋管-33；冷凝剂-34；冷凝器-35；凝结水下降管-36；膜辊冷却水入口-37；膜辊冷却水出口-38；入口隔离阀-39；出口隔离阀-40；下降管连接口-41；发光二极管-42；光敏电阻-43；阀体-44；第一超磁致伸缩棒-45；第一内壳体-46；第一外壳体-47；第一驱动线圈-48；水平壳体-A；第二外壳体-B；第二内壳体-C；第二驱动线圈-52；第二超磁致伸缩棒-53；竖直壳体-54；压缩块-55；电路连接器-56；增稠剂排料阀-57；电加热器-58；螺旋输料机-59；增稠剂凝结水排水阀-60；压缩空气吹气门-61；增稠剂收集滤网壳体-62；增稠剂收集滤网电机-63；直流电流互感器-64；交流电源-67；反比例调节器-69；增稠剂回收电加热器-71；回液管-72；浆液泵-73；集料器-74；水平总管-75；蒸汽喷管-76；滚筒式干燥装置-100；水果破碎机-101；混合打浆器-102；双螺杆膨化机-103；输送皮带-104；输料泵-105；进料斗-106；加液管-107；搅拌装置-108；输料泵-109；电动振打器-110；搅拌器-111；抽气机-112；蒸汽抽口-113；滚轴-114；第二旋转接头-115；控制器-116；直流电源-117；第一可调电阻-118；第二可调电阻-119。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作进一步描述。