[发明专利]利用闲置烤烟房栽培露水鸡枞的方法

说明书

技术领域

本发明属于菌种栽培领域，具体涉及一种利用闲置烤烟房进行露水鸡枞栽培的方法。

背景技术

长根菇又名长根小奥德蘑，露水鸡枞，鸡丝菇。长根菇是一种木腐菌，对碳氮比没有严格的要求，其菌丝和子实体最适生长温度均为22～27℃。长根菇在培养期要求空气湿度在70％左右，生长期要求85％～95％。它对光线基本不敏感，30～500Iux范围内均可正常生长，长根菇的通风量一般要求在50～300m³/h，酸碱度掌握在pH值5.5-7.3之间较佳。

长根菇含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分。其发酵液及子实体中含有长根菇素(小奥德蘑酮)，具有降血压的作用。据记载，长根菇素同其他降压药配合，降压效果显著。且在抗癌实验中，长根菇素对小白鼠肉癌具有18s抑制作用。此外，长根菇菌盖肉质细嫩，味道又鲜又甜，香味浓郁，深受消费者欢迎。

目前云南烟草正逐年减少，新式烤烟房已经能够满足目前的烤烟生产，老式烤烟房因而大量闲置。如果利用这些闲置的老式烤烟房来栽培露水鸡枞等食用菌，既可以增加农民收入，又可以充实市场。期望烤烟房具有加温、控湿通气的特点，正好满足食用菌的培植需求。

现如今农村大多数年轻人外出打工，剩余部分50-65岁老年人留守，为提高他们的收入利用烤烟房种植露水鸡枞，可解决老年人的就业问题，并提高他们的收入。

发明内容

本发明的目的在于提供一种解决老式烤烟房闲置问题的利用闲置烤烟房栽培露水鸡枞的方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

利用闲置烤烟房栽培露水鸡枞的方法，特殊之处在于包括烤烟房改造、灯管安置、菌包制作、菌种管理和采收，具体步骤如下：

(1)烤烟房改造：通过烤烟房中间的台架将9m*3m*2.8m规格的老旧闲置烤烟房左右分隔，并用钢管和层板进行搭建，左侧8.5m*1m的利用面积，右侧1.5m*9m的利用面积，左侧三层，右侧两层；

(2)光源安置：在烤烟房中设置光源，以对菌种的生长进行补光；

(3)菌包制作：拌料装袋，菌袋规格为12cm*12cm*25cm，灭菌接种并进行菌袋培养，菌袋培养48～52d后放到改造好的烤烟房中进行出菇培养。

(4)菌种管理：将菌袋放置到烤烟房左右两侧的层板上，烤烟房加热升温至25℃～28℃，湿度控制在85％，按照30％光照、70％隐蔽进行采光，通风量控制在50～300m³/h。

(5)采收：8～12d后出菇，按照不同采收级别采收。鲜品销售时采菇以蘑菇伞不展开为宜，食品加工时蘑菇伞未展开或蘑菇伞开伞平整均可。

优选的，所述步骤(1)中，烤烟房右侧通过通道分隔成四个区域，通道规格为1.5m*0.25m。烤烟房左侧三层，8.5m²*3＝25.5m²；右侧两层，12m²*2＝24m²；烤烟房利用面积共有49.5m²。

优选的，所述步骤(2)中，光源为荧光灯或金属卤灯或高压钠灯。

较好的，所述步骤(3)中，菌袋配料重量分数配比分别为65％木屑、18％麦麸、15％玉米芯、1％石灰、1％糖或55％木屑，18％麦麸，25％玉米芯，1％石灰，1％糖。

更好的，所述步骤(3)中菌袋放置方式为菌袋覆土方式或脱袋覆土方式。

该利用闲置烤烟房栽培露水鸡枞的方法，变闲置的老式烤烟房为有用资源，利用烤烟房种植露水鸡枞，提高了老式烤烟房的利用率，解决了农村留守老年人的就业问题，提高老年人的收入，有效带动当地经济发展。且该种植可实现周年生产，也满足工厂化生产要求。

附图说明

图1：烤烟房改造的平面设计图；

图2：烤烟房的局部结构示意图。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明进行进一步说明。

实施例1