[发明专利]一种缓解痛经的食品组合物及其生产工艺

权利要求书

1.一种缓解痛经的食品组合物，其特征在于，所述的食品组合物是以鲜生姜、大枣、干桑葚子和红糖为原料制成，所述的鲜生姜、大枣、干桑葚子和红糖的重量比为4：1.6：1：1.2。

2.如权利要求1所述缓解痛经的食品组合物的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：

1）按照比例称取原料，进行处理：

大枣：净制，去核，切片，60℃干燥至焦脆，室温冷却后粉碎，过80目筛，即得大枣粉；

红糖：60℃干燥6 h，粉碎，过80 目筛，即得红糖粉；

鲜生姜：鲜生姜去泥沙，流水冲洗，切成3-5 mm厚片，榨汁，得姜汁，65℃浓缩，得姜汁膏，生姜榨汁后的残渣留备后用；

干桑葚子：撞击后筛去沙粒，与生姜榨汁残渣一同置烧瓶中，加蒸馏水至浸没，回流提取三次，分别30、15、15 分钟，合并滤液，减压浓缩至稠膏，即得1 g/g 原料的桑葚子稠膏；

2）将处理后的原料进行混合：大枣粉、红糖粉于研钵中混匀；分次加入姜汁膏和桑葚子稠膏，研磨均匀；研磨至混合膏粉体系中软材成片状，75℃烘干；

3）制微粉：先粗粉，再微粉碎，注意粉碎机的温度，一般持续运行时间不超过30 s，两次运行间隔十秒以上，避免温度过高；最后粉末过100目筛，即得。