[发明专利]一种银杏脆片及其制备方法在审
| 申请号： | 201611239156.0 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106616769A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 张志年;张奎昌 | 申请（专利权）人： | 江苏千药堂国医研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L33/10;A23P10/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种银杏脆片，其特征是以银杏粉、人参茎粉为原料，经混合、成型、烘干而成；所述原料按以下重量百分比进行配比：银杏粉80％～90％，人参茎粉10％～20％。
2.如权利要求1所述的银杏脆片，其特征在于，所述的人参茎粉为250～500目的超微粉。
3.如权利要求1所述的银杏脆片，其特征在于，所述的人参茎粉为90～100目的细粉。
4.如权利要求1所述的银杏脆片，其特征在于，原料中包括银杏粉、人参茎粉总量1％～15％的添加剂。
5.一种如权利要求1所述的银杏脆片的制备方法，其特征是将人参茎经除杂，杀青，干燥，粉碎后与银杏粉充分混合均匀，采用压片设备压制成型，烘干，包装即得。
6.如权利要求5所述的银杏脆片的制备方法，其特征在于，所述的人参茎是生长期为一年或二年生的人参新鲜嫩茎。
7.如权利要求5所述的银杏脆片的制备方法，其特征在于，所述人参茎的杀青，采用在含有重量为2％的食盐水溶液加热100℃～120℃下漂烫3～5min杀青。
8.如权利要求5所述的银杏脆片的制备方法，其特征在于，所述的干燥条件为在75℃～90℃下干燥14～20小时。
9.如权利要求5所述的银杏脆片的制备方法，其特征在于，所述的烘干，为采用100℃～150℃的低温热风烘干4～8小时。
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