[发明专利]一种食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法

权利要求书

1.一种食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法，包括以下步骤:

步骤一，将硝酸银和水按溶液中银含量为20-10000pm的要求进行混合，在硝酸银溶液中加入表面活性剂，制得混合溶液后搅拌10-30分钟；

步骤二，将步骤一得到的混合溶液进行熟化反应，具体方式是用含紫外线的光源照射30分钟至24小时后即可得到粒径为1-5纳米的小粒径纳米银溶胶。

2.一种根据权利要求1所述的食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法制备得到的纳米银溶胶，经无菌车间及设备用去离子水稀释后可制成纳米银抗菌喷剂。

3.根据权利要求1所述的食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法，其特征在于步骤一中将硝酸银和水按溶液中银含量为20-10000pm的要求进行混合后加入丁二酸二异辛酯磺酸钠（AOT），置换出溶液中的有害负离子。

4.根据权利要求1所述的食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法，其特征在于步骤一中的表面活性剂为十八烷基硫酸钠或硬脂酸钠。

5.根据权利要求1所述的食品级小粒径纳米银溶胶的制备方法，其特征在于制得的纳米银溶胶中银的平均粒径在2纳米。