[发明专利]利用智能阳光温室和菌袋实现全年吊袋栽培黑木耳的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体地说涉及一种利用智能阳光温室和菌袋实现全年吊袋栽培黑木耳的方法。

背景技术

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品；它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。它具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用。它是一种腐生真菌，没有叶绿素，自己不会制造食物，要依靠其他生物体里的有机物质作为它的养料，同时它营腐生生活，一定要在死了的生物体上才能生长发育，它的菌丝对生物体里的纤维素、半纤维素的分解能力很强，能使生物体最后粉碎。

我国黑木耳的自然采摘和人工栽培的历史较长，主要经历了野生采集、伐木生产、段木栽培和袋料栽培四个阶段。但目前大多黑木耳袋料栽培仍然属于分散式、小规模的农户栽培模式，劳动强度大，难以形成标准化、规模化栽培，导致黑木耳质量参差不齐，品质不统一。室外栽培方式占地多，场地紧张，污染环境，受自然气候影响大，生长周期长，温湿度不易控制，喷水量不容易掌握。并且室外栽培受天气影响较大，长势无法控制，无法实现不受时令控制的四季载培，无法提高产量；另一方面就是，常用的代用栽培基质主要由木屑、麦麸、石膏粉等组成。由于传统的栽培基质的营养不全面，导致栽培的黑木耳产量不高，品质也不够好，种植时间较长。并且常规的种植原料资源越来越少，因此需要寻找新的基质材料和种植方法来代替和现有的原料和种植方式的缺陷。

发明内容

针对以上现有技术的不足，提供一种不受天气影响，可实现四季栽培

和提高产量；并且满足黑木耳生长过程中营养需求和缩短种植时间的利用智能阳光温室和菌袋实现全年吊袋栽培黑木耳的方法。

实现本发明的技术方案为：一种利用智能阳光温室和菌袋实现全年吊袋栽培黑木耳的方法，包括如下步骤：

(1)搭建智能阳光温室：包括透明温室、热风炉和种植架；所述热风炉置于所述透明温室的外部；所述热风炉通过热风管道连通所述透明温室内；所述透明温室顶部为双拱棚结构，由内向外依次是内拱棚和外拱棚；所述种植架置于所述透明温室内；所述种植架上吊有多个木耳菌袋；所述种植架上部设有多个洒水喷头；所述洒水喷头并联连接在送水管道上；所述送水管道与送水总管并联连接；所述送水总管连接主水箱；所述送水总管上设有水泵和电磁阀；所述透明温室内设有温湿度传感器、温湿度显示器和PLC控制器；所述水泵、电磁阀、温湿度传感器和温湿度显示器均与所述PLC控制器电性连接；

(2)栽培基质的制作：原料按以下原料的重量份数组成：竹柳木屑40～55份、象草8～16份、茶树枝条20～35份、甘蔗渣10～18份、石灰粉1～5份、石膏1～3份、豆粕粉5～10份、麦饭石6～8份、硅藻土4～6份、磷酸氢钙2～5份、葡萄糖5～8份、蔗糖6～10份、过磷酸钙1～3份、钼酸铵0.2～0.6份、酵母硒0.002～0.008份、磷酸氢氨0.1～0.5份、硫酸铜0.1～0.8份、硫酸亚铁0.5～0.8份；

制备方法为：将所有原料充分混合均匀；加入木醋液，保持水分含量在50～55％之间；混合均匀后，密封发酵8～15天，使其充分吸水膨胀及软化，即得到黑木耳栽培基质；

(3)黑木耳菌袋的制作：将步骤(2)得到的黑木耳栽培基质入菌袋中；栽培基质占所述菌袋内部空间的70％～80％；在菌袋的侧面和底面刺透气孔；然后将菌袋进行灭菌处理；待灭菌结束后，恢复到常温，取出菌袋；

(4)接种：在23～26℃的无菌环境下，将黑木耳菌种接种到菌袋内，并在菌袋表面覆盖一层用石灰水浸泡过的纱布，接种后于室温、遮光、干燥的培养室内发菌；

(5)发菌管理：培养室温度控制在15℃～24℃，空气湿度保持在50％～60％，每隔3～5天进行一次杂菌检查和发菌状况的检查，及时补充接种和淘汰杂菌；当菌袋表面出现米粒状耳基时，在菌袋四周继续划口，培养5～6天后把菌袋搬进所述智能阳光温室进行后期日常管理；

(6)日常管理：利用智能阳光温室内的PLC控制器(15)设定程序进行监控和管理；当冬天温度过低时候；通过热风炉(2)给温室内加热；当湿度过低时候，由PLC控制器(15)控制水泵(71)和电磁阀(72)给木耳自动浇水；适时通风换气。

优选地，所述透明温室(1)内设有气体检测仪器、所述透明温室(1)墙体上设有换气扇；所述气体检测仪器和换气扇均与所述PLC控制器(15)电性连接。