[发明专利]烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法

权利要求书

1.一种烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括蒸汽出气量调节组件（20）以及具有第一出气孔（11）的锅盖组件（10），所述蒸汽出气量调节组件（20）包括能够遮挡所述第一出气孔（11）的挡气件（21）、用于驱动所述挡气件（21）移动以调节所述挡气件（21）遮挡所述第一出气孔（11）的面积的驱动组件以及用于安装所述驱动组件的固定架（22），所述驱动组件包括导磁组件以及套设在所述导磁组件外的线圈（23），所述导磁组件包括磁石（24）以及分别与所述磁石（24）的两端固定的第一导磁体（25）和第二导磁体（26），所述第二导磁体（26）与所述固定架（22）固定，在通电状态下，所述线圈（23）能够推动所述挡气件（21）移动以调节所述挡气件（21）遮挡所述第一出气孔（11）的面积。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述固定架（22）为中空，所述驱动组件安装在所述固定架（22）内，所述挡气件（21）部分地伸入所述固定架（22）内并与所述线圈（23）固定。

3.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，所述驱动组件包括可移动地安装在所述第二导磁体（26）上的支撑件（27），所述支撑件（27）的两端分别与所述挡气件（21）以及所述线圈（23）固定。

4.根据权利要求3所述的烹饪锅具，其特征在于，所述第二导磁体（26）为中空阶梯状，所述磁石（24）、第一导磁体（25）、线圈（23）以及所述挡气件（21）的一部分均位于所述第二导磁体（26）内，所述支撑件（27）位于所述第二导磁体（26）内并放置在所述第二导磁体（26）的阶梯上。

5.根据权利要求3所述的烹饪锅具，其特征在于，所述驱动组件包括弹性件（28），所述弹性件（28）的一端抵靠在所述固定架（22）上，所述弹性件（28）的另一端抵靠在所述支撑件（27）上。

6.根据权利要求5所述的烹饪锅具，其特征在于，所述弹性件（28）为弹簧，所述弹簧套设在所述挡气件（21）的位于所述第二导磁体（26）内的部分上，所述弹簧的一端抵靠在所述固定架（22）上，所述弹簧的另一端抵靠在支撑件（27）上。

7.根据权利要求4所述的烹饪锅具，其特征在于，所述第二导磁体（26）的所述阶梯上设置有至少一个透气孔（26a）。

8.根据权利要求7所述的烹饪锅具，其特征在于，所述透气孔（26a）处固定有用于防止水汽进入所述第二导磁体（26）内的防水透气膜（29）。

9.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述挡气件（21）的用于遮挡所述第一出气孔（11）的面为球面或者平面。

10.根据权利要求1-9中任意一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括用于安装所述蒸汽出气量调节组件（20）的安装盒（30），所述安装盒（30）包括上盖（31）以及能够与所述上盖（31）扣合的下盖（32），所述上盖（31）上设置有第二出气孔（31a），所述下盖与所述锅盖组件（10）固定。

11.一种调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，其特征在于，所述烹饪锅具为权利要求1-10中任意一项所述的烹饪锅具；所述烹饪锅具的烹饪阶段包括：开始阶段、翻炒阶段以及收汁阶段，所述开始阶段需要将所述第一出气孔（11）完全遮挡，所述翻炒阶段需要将所述第一出气孔（11）完全打开，所述收汁阶段需要根据所烹饪的食材的情况确定所需的蒸汽出气量；

所述方法包括：判断所述烹饪锅具的烹饪阶段，并根据判断出的烹饪阶段的情况调节驱动所述挡气件（21）移动的驱动力的大小，进而调节所述挡气件（21）遮挡所述第一出气孔（11）的面积。

12.根据权利要求11所述的调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，其特征在于，所述方法包括：通过调节所述线圈（23）的电流的大小而调节所述挡气件（21）遮挡所述第一出气孔（11）的面积。