[发明专利]煮粉面机内蒸汽的分配装置

说明书

技术领域

本发明涉及煮粉面机，尤其是一种煮粉面机内蒸汽的分配装置。

背景技术

现有煮粉面的方式是将锅内水烧开并将粉面放于锅内，等粉面煮熟后，将粉面用碗碟盛装，加一些热汤以及调料，完成煮粉面；之后再将一些生的粉面放入锅内，继续煮粉面，这种煮粉面的方式的方式存在一些不足之处：由于锅内的水连续不断用来煮粉面，水在高温下容易产生硝酸盐等有害物质，影响健康；用碗碟盛装煮好的面后，直接将煮粉面的水当成热汤倒入碗碟内，影响健康；煮粉面时间长，工艺复杂，需要将粉面用碗碟盛装，容易对人体产生烫伤；锅内温度不均匀，靠近锅低的粉面容易烧焦，远离锅底的粉面不易熟；热源没有得到充分利用。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术的不足，提供一种煮粉面机内蒸汽的分配装置。

本发明的一种技术方案：

一种煮粉面机内蒸汽的分配装置，包括蒸汽源，加热箱，保温箱，保温池，蒸汽喷嘴以及盖板，盖板用于盖住外部容器的开口；蒸汽喷嘴的一端贯穿盖板并伸入容器内，另一端通过设有的管道与蒸汽源连通，蒸汽源与蒸汽喷嘴之间设有第一电磁阀；蒸汽源通过设有的管道与加热箱连通，蒸汽源与加热箱之间设有第二电磁阀；蒸汽源通过设有的管道与保温池连通，蒸汽源与保温池之间设有第三电磁阀；加热箱通过设有的管道与保温箱连通，加热箱与保温箱之间设有第一电动阀；保温箱通过设有的管道与容器连通，保温箱与容器之间设有第二电动阀。

一种优选方案是蒸汽源与保温池之间的管道穿过保温箱。

一种优选方案是煮粉面机内蒸汽的分配装置还包括控制板，容器，加热箱，保温箱和保温池内分别设有温度传感器，温度传感器与控制板电连接，第一电磁阀，第二电磁阀和第三电磁阀分别与控制板电连接。

一种优选方案是盖板设有热汤进口，保温箱与容器之间的管道穿过热汤进口。

一种优选方案是盖板外套有密封件，盖板贯穿有出气口，密封件包括环套于盖板外的第一密封环，由第一密封环向上延伸的第二密封环，以及由第一密封环向下延伸的第三密封环；第一密封环的直径大于容器开口的直径，第三密封环的直径小于容器开口的直径，当盖板盖住容器开口时，第一密封环压紧于容器开口的端面，第三密封环紧贴容器开口处的内壁。

一种优选方案是第一密封环内壁设有环形槽，盖板镶嵌于环形槽内。

一种优选方案是煮粉面机内蒸汽的分配装置还包括用于控制盖板升降的升降机构。

一种优选方案是蒸汽喷嘴为若干个，盖板的上端面设有蒸汽进口，盖板内设有环形的蒸汽流道，蒸汽进口与蒸汽源连通，蒸汽喷嘴的一端与蒸汽流道连通，另一端伸入容器内。

一种优选方案是蒸汽喷嘴的数量为3～9个，其中一个设置于盖板的中心，其余环绕中心分布。

一种优选方案是蒸汽喷嘴为管状结构，且其一端为开口端，另一端为密封端，蒸汽喷嘴的侧壁设有蒸汽出口，蒸汽喷嘴的端开口与蒸汽流道连通，密封端伸入容器内。

综合上述技术方案，本发明的有益效果：蒸汽源可分别对容器内的粉面，加热箱内的汤以及保温池内的水进行加热，并通过控制第一电磁阀，第二电磁阀和第三电磁阀的开关来控制加热顺序，在煮粉面时，首先控制第一电磁阀打开，第二电磁阀和第三电磁阀关闭，蒸汽源对容器内的粉面单独加热，以便快速的煮好粉面；当不需要煮粉面或者已经煮好粉面时，打开第二电磁阀，关闭第一电磁阀和第三电磁阀，蒸汽源对加热箱内的汤单独加热，当加热箱内的汤加热完成后，可打开第一电动阀，将加热箱内的汤存储在保温箱内；当不需要煮粉面或者不需要煮汤时，打开第三电磁阀，关闭第一电磁阀和第二电磁阀，蒸汽源对保温池内的水单独加热。因此本发明只需要一个热源对整个设备供热，即蒸汽源，热源得到充分利用；工艺简单，减少了用碗碟盛装煮好的粉面工艺，不易对人体产生烫伤；容器内温度均匀，使得粉面受热均匀，热源没有得到充分利用。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

图1是本发明的示意图；

图2是本发明中盖板盖住外部容器开口的示意图；

图3是本发明中蒸汽喷嘴的剖视图。

具体实施方式