[实用新型]一种粉条加工过程中的自动温度控制装置

说明书

技术领域

本实用新型属于农副产品加工设备技术领域，涉及一种粉条加工 过程中的温度控制装置，尤其涉及一种粉条加工过程中的自动温度控 制装置。

背景技术

目前红薯、木薯、玉米等农作物主要应用有二种：一是将农作物 做成各种直接食用的食品，或与其它食材混合，加工成各种直接食用 的食品；二是将红薯、木薯、玉米等农作物二次加工处理，作为米粉、 米线、粉条等食材。由于粉条等食材利于保存，对于丰收后不能及时 销售食用的红薯、木薯、玉米等农作物可以加工成粉条进行销售和保 存。粉条和粉丝加工已经成为我国农副食品加工行业不可或缺的重要 组成部分。

目前，粉条加工工艺过程中的自动温度控制系统主要装置及方法 是使用烧煤锅炉加热。通过烧煤，给锅炉加热，通过升温后的锅炉产 生的高温高压的水蒸气给水箱中的水加热，使原材料在所需温度条件 下加工成粉条或粉丝。这种粉条加工过程中的加热装置及方法存在着 烧煤带来的污染问题，压力高不安全、产生废气排放、无法连续生产、 能耗高、产品质量不稳定等缺陷。

中国实用新型专利ZL200620023889.6中描述了一种电热自熟玉 米面条机。其是将粉碎后的玉米颗粒直接投人电热自熟玉米面条机， 经机器中高温蒸煮，螺旋挤压，一次成形成熟加工出精制面条。运用 这种新型加工技术，可以生产出成型的面条或者粉条。但是通常都是 适用于家庭或者作坊式的加工方式，产量低。当进行工业大规模生产， 如每小时2吨的产量的时候，存在着加热温度不足，不能生产出合格 的产品等问题。这就造成生产成本高，生产效率低等问题。且大批量 生产后，系统不能自动恒温控制，不能根据波峰波谷电价动态调整系 统加热时间，无疑造成了极大地成本浪费。

鉴于现有技术的上述技术缺陷，迫切需要研制一种新型的粉条加 工过程中的自动温度控制装置。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种粉 条加工过程中的自动温度控制装置，该自动温度控制装置能够自动实 现加热温度的控制，因此，能够节省能源消耗和降低费用。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种粉条加 工过程中的自动温度控制装置，其包括粉条加工装置和电气控制柜， 其特征是，所述粉条加工装置包括水箱和位于所述水箱内的密封油 槽，所述密封油槽内设置有导热油和多个电加热管，所述多个电加热 管包括备用电加热管，所述电气控制柜包括自动控制仪表和备用加热 按钮。

进一步地，其中，所述自动控制仪表包括现场微型时间控制仪表、 温度自动控制仪表和接触器。

与现有的温度控制装置相比，本实用新型的粉条加工过程中的自 动温度控制装置具有如下有益技术效果：

1、本发明的粉条加工过程中的自动温度控制装置利用电加热替 代高温高压的烧煤锅炉供热，可实现安全环保，无污染。

2、本发明的粉条加工过程中的自动温度控制装置可实现利用波 峰波谷电价政策，采用晚上波谷电价对水进行预热保温，在白天加工 时从预热温度加热至工作温度，节省成本，且工作连续，避免使用人 工造成的生产不连续，效率低下等情况。

3、本发明的粉条加工过中的自动温度控制装置可以实现油温水 温的动态监控，低于设定温度，自动进行加热；高于设定温度，加热 停止，实现完全的无人工生产自动化。

附图说明

图1是本实用新型的粉条加工过程中的自动温度控制装置的粉条 加工装置的结构示意图。

图2是本实用新型的粉条加工过程中的自动温度控制装置的电气 控制柜的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明，实施例的内容 不作为对本实用新型的保护范围的限制。

本发明的粉条加工过程中的自动温度控制装置包括粉条加工装 置和电气控制柜。所述粉条加工装置用于对水进行加热，通过加热的 水实现粉条的加工。所述电气控制柜实现加热和温度的自动控制。

图1示出了本实用新型的粉条加工过程中的自动温度控制装置的 粉条加工装置的结构示意图。如图1所示，所述粉条加工装置包括水 箱1和位于所述水箱1内的密封油槽2。所述水箱1中放入水。在进行粉 条加工时，将生粉条放入水中进行加热煮熟。在本实用新型中，优选 地，所述密封油槽2位于所述水箱1的底部。