[实用新型]一种可滤水的两用砧板

说明书

技术领域

本实用新型涉及砧板技术领域，尤其是一种可滤水的两用砧板。

背景技术

砧板作为烹调的必备工具是必不可少的，日常生活中做饭的前序工作大多经过切菜、生肉或者熟食等步骤，但是蔬菜和生肉需要经过烹调或翻炒才能食用，而熟食只需切好后凉拌即可食用，如果使用时熟食和蔬菜生肉在同一砧板上操作，易造成熟食滋生细菌，影响熟食的口感，严重者引起腹泻等肠胃疾病，但是如果分别设置备用砧板，占用空间，现有技术中公开了一种名称为“一种新型生熟两用的砧板，申请号为201520400120.0”的专利，包括砧板本体，砧板本体包括上端面和下端面，靠近侧面边缘的上端面设有上支承凸部，靠近另一侧边缘的下端面设有下支承凸部，该结构的砧板简单实用，解决实用两个分别用于切生、熟食物的砧板，浪费时间、占用空间的问题，但是，该专利仍存在以下问题，切蔬菜时受重力作用流向设有支承凸部的侧面边缘，积水会沿支承凸部流向两侧，溢出砧板上端面，影响周围环境的卫生，而且，由于砧板表面是向右倾斜，切好的蔬菜受重力作用会向右堆积，过多时容易溢出砧板，影响周围环境的卫生，由于砧板远离支撑凸部的一端与台面接触，长时间使用由于积水的浸泡，容易滋生细菌，腐蚀砧板，减少砧板的使用寿命。

发明内容

为了克服现有砧板技术的不足，本实用新型提供了一种可滤水的两用砧板，实现砧板两面生熟食分类使用，防止食物交叉感染，节约成本和空间，避免蔬菜内的积水及切好的蔬菜溢出砧板，影响周围环境的卫生，将砧板与台面隔离，防止砧板被水浸泡，延长砧板的使用寿命。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是，一种可滤水的两用砧板，包括砧板本体、上垫板、上滤水台、下垫板、下滤水台和螺钉，所述砧板本体包括上端面和下端面，所述上端面和下端面平行，所述上垫板设置在上端面的一侧，所述上滤水台设置在上端面的另外一侧，所述下垫板设置在下端面与上垫板相反的一侧，所述下滤水台设置在下端面与上滤水台相反的一侧，所述上滤水台和下滤水台均分别通过螺钉固定安装在砧板本体的上端面和下端面，所述上滤水台的厚度大于上垫板的厚度，所述下滤水台的厚度大于下垫板的厚度，所述上端面和下端面与水平面有倾斜角度，所述上滤水台靠近上垫板的一侧设置有集水槽，所述下滤水台靠近下垫板的一侧也设置有集水槽，所述集水槽的形状设置为两头凸中间凹的弧形，所述上滤水台和下滤水台的中间部位设置有滤水槽。

所述上垫板和下垫板的表面设置有橡胶垫。

本实用新型的有益效果是，一种可滤水的两用砧板，通过设置上滤水台和下滤水台，实现砧板两面生熟食分类使用，防止食物交叉感染，节约成本和空间，避免蔬菜内的积水及切好的蔬菜溢出砧板，影响周围环境的卫生，将砧板与台面隔离，防止砧板被水浸泡，延长砧板的使用寿命。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是本实用新型的B向俯视图。

图3是本实用新型的C向仰视图。

图4是本实用新型的A-A剖面图。

图中1.砧板本体，2.上垫板，3.上滤水台，4.下垫板，5.橡胶垫，6.下滤水台，7.螺钉，11.上端面，12.下端面，31.滤水槽，32.集水槽。

具体实施方式

参照附图，一种可滤水的两用砧板，包括砧板本体1、上垫板2、上滤水台3、下垫板4、下滤水台6和螺钉7，所述砧板本体1包括上端面11和下端面12，所述上端面11和下端面12平行，所述上垫板2设置在上端面11的一侧，所述上滤水台3设置在上端面11的另外一侧，所述下垫板4设置在下端面12与上垫板2相反的一侧，所述下滤水台6设置在下端面12与上滤水台3相反的一侧，上垫板2和下垫板4的设置使砧板本体1远离台面，避免因水浸泡，滋生细菌，所述上滤水台3和下滤水台4均分别通过螺钉7固定安装在砧板本体1的上端面11和下端面12，所述上滤水台3的厚度大于上垫板2的厚度，所述下滤水台6的厚度大于下垫板4的厚度，所述上端面11和下端面12与水平面有倾斜角度，所述上滤水台3靠近上垫板2的一侧设置有集水槽32，所述下滤水台6靠近下垫板4的一侧也设置有集水槽32，所述集水槽32的形状设置为两头凸中间凹的弧形，所述上滤水台3和下滤水台6的中间部位设置有滤水槽31。

所述上垫板2和下垫板4的表面设置有橡胶垫5，能够防止砧板本体1在使用过程中发生滑动。

使用时，将砧板本体1水平放置，上端面11朝上，蔬菜洗好后放至砧板上端面11，进行切菜，菜内的积水由于重力的作用沿砧板的上端面11流向上滤水台3，集水槽32将积水收集由滤水槽31排出，当需要切熟食时，将砧板本体1上下翻转，下端面12朝上，即可切熟食，节省空间和时间，避免了交叉污染，保证了使用者的身体健康，同时避免积水和蔬菜外溢，保护了周围的环境卫生。