[实用新型]一种多功能绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型一种多功能绞肉机涉及用于绞肉以及拌馅的机器，特别适用于肉块的绞碎，并且在绞碎后进行搅拌，绞碎后的肉颗粒均有尺寸一致，搅拌均匀的特点。

背景技术

绞肉机把肉绞碎后，生产的肉末，通常用于搅拌调理肉馅，所以绞肉机和搅拌机关系很紧密。现有的绞肉机、搅拌机使用各自的动力完成绞肉和搅拌两道工序。在调理肉馅食品的加工过程中，还经常需要完成高速搅拌的任务。需要添置高速搅拌机。在使用时需要使用三台机器。费时、费力、占用空间。对于一次搅拌肉馅量比较少的时候，安装拆卸清洗机器的工序是必须进行的，费时费力。一般就不选择使用搅拌机了。所以有必要设计出一种多功能的搅拌机来满足实际的使用需求。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述不足之处提供了一种多功能绞肉机，配置在搅拌机上连接有搅拌桶。通过连接装置和翻转定位装置，使得一种绞肉机能完成三种不同的任务，分别是：绞肉、低速搅拌和高速搅拌，提高了机械的使用效率，降低了成本。解决了加工调理少量肉馅的需求。具有较好的使用推广价值。

本实用新型一种多功能绞肉机包括绞肉装置、低速搅拌装置、高速搅拌装置、旋转定位装置、机架和电机传动装置；

在机架上活动安装有旋转定位装置，在旋转定位装置上固定安装有电机传动装置、绞肉装置、低速搅拌装置和高速搅拌装置；

电机传动装置通过传送皮带与绞肉装置连接，绞肉装置与低速搅拌装置连接；高速搅拌装置通过定位销与电机传动装置连接。

所述的电机传动装置包括电机、电机输出轴和皮带轮一，在电机上设置有电机输出轴，电机输出轴上安装有皮带轮一，皮带轮一上还设置有安插定位销的销孔。

所述绞肉装置包括壳体、传送辊、进料口、绞肉刀、绞肉孔板刀、刀具压盖；在壳体的上部设置有进料口，壳体的内部设置有传送辊，传送辊的一端穿过壳体连接有皮带轮二，另一端在壳体内部依次连接有绞肉刀和绞肉孔板刀，并用刀具压盖旋紧在壳体上，刀具压盖的外部还设置有外螺纹，将绞肉刀和绞肉孔板刀限制在壳体内转动，在传送辊尾端上还设置有连接螺栓，连接螺栓伸出刀具压盖外。

所述的壳体下部设置有绞肉装置地脚。

所述低速搅拌装置包括上盖、搅拌桶和低速搅拌桨；低速搅拌装置的上盖与刀具压盖为整体连接，在上盖的外缘开设有多条条状定位卡槽，在搅拌桶的上部外壁对应定位卡槽设置有定位卡隼，搅拌桶通过定位卡隼卡在定位卡槽内；在搅拌桶内部，连接螺栓上连接有低速搅拌桨。

所述高速搅拌装置为高速搅拌桨，在高速搅拌桨的顶端设置有定位销孔，定位销孔通过定位销与电机上的皮带轮一相连接。

所述旋转定位装置包括定位轮、旋转手柄、定位手柄；定位轮的外缘等距设置有3个定位槽，定位轮的中心点安装有旋转手柄，在旋转手柄上活动连接有定位手柄，定位手柄上活动连接有定位栓，定位栓同时还活动连接在旋转手柄上，与旋转手柄、定位手柄之间形成一个能够活动的平行四边形结构。

在定位轮上还安装有固定螺栓，用于将定位轮固定在机架上，所述的固定螺栓数量为三个。

使用方法

本实用新型能够完成三种不同的任务，分别是：绞肉、低速搅拌和高速搅拌；在绞肉时，接通电源，电机转动，带动绞肉棍转动，绞肉辊将进料口内填入的肉块向绞肉刀方向传送，待肉块穿过绞肉刀后被绞碎，并通过绞肉孔板刀挤出；在需要低速搅拌时，将上盖连接在刀具压盖上，通过旋转手柄将搅拌桶调整至下方位置，并用定位手柄将低速搅拌装置的位置固定，电机带动绞肉辊转动，绞肉辊再带动低速搅拌桨转动，从而将碎肉搅拌均匀；当需要高速搅拌时，将定位轮调整至高速搅拌所需的位置状态，将电机与绞肉装置之间连接的皮带取下，将高速搅拌桨通过定位销连接在皮带轮上，接通电源即可。

本实用新型构思巧妙，使用方便，使得一种机械装置能够完成绞肉、低速搅拌和高速搅拌等多种使用需求，具有良好的使用灵活性，具有较好的使用推广价值。

附图说明

以下将结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种多功能绞肉机的结构示意图。

图2为本实用新型一种多功能绞肉机中绞肉装置和低速搅拌装置连接在一起时的结构示意图。

图3为本实用新型一种多功能绞肉机侧视的结构示意图。

图4为本实用新型一种多功能绞肉机中低速搅拌装置上盖和搅拌桶的结构示意图。

图5为本实用新型一种多功能绞肉机中高速搅拌装置的结构示意图。

具体实施方式