[实用新型]带可拆卸搅拌组件的炒菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪电器领域，具体地说是一种带可拆卸搅拌组件的炒菜机。

背景技术

炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒、自动控制火候等功能，因此受到广大消费者的喜爱。

目前，市场上的炒菜机包括锅体、锅盖、搅拌组件、电机和控制器。锅体内设有内胆，锅盖盖在锅体上并与内胆构成烹饪腔。搅拌组件包括搅拌叶和传动轴，搅拌叶置于内胆内，传动轴在电机的驱动下带动搅拌叶转动，对食物进行翻炒，电机与控制器电连接并在控制器的控制下启动或停止。

为了便于清洗，传动轴与电机为可拆卸式连接。但是，这种结构的炒菜机无法检测搅拌组件的安装状态，会对食物的烹饪造成不利影响，例如若炒菜机烹饪时需要装配搅拌组件，使用者如果漏装搅拌组件或者装配不到位，控制器依然会控制电机工作，导致电机空转，锅内的食材在无搅拌状态下烹饪，很快会被烧焦、烧糊，存在安全隐患；又例如若炒菜机烹饪时需要拆下搅拌组件，此时使用者如果误装了搅拌组件，会影响烹饪效果。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种带可拆卸搅拌组件的炒菜机，能够对搅拌组件的安装状态进行检测，有利于对食物的烹饪。

为此，本实用新型采用的技术方案如下：带可拆卸搅拌组件的炒菜机，包括锅体、锅盖、搅拌组件、电机和控制器，锅体内设有内胆，锅盖盖在锅体上，搅拌组件包括搅拌叶和传动轴，搅拌叶置于内胆内，传动轴与电机的输出轴可拆卸式连接，并在输出轴的驱动下带动搅拌叶转动，电机与控制器电连接，其中，所述的炒菜机还包括用于检测搅拌组件安装与否的检测组件，检测组件与控制器电连接。

通过设置检测组件来检测搅拌组件的安装状态，且控制器根据检测组件检测到的数据，控制电机的启闭，使炒菜机更加智能化。当炒菜机具有需要安装搅拌组件进行烹饪和不要安装搅拌组件进行烹饪两种烹饪模式时，控制器能根据当前烹饪模式对搅拌组件的安装状态进行判断。当炒菜机处于需要安装搅拌组件进行烹饪的模式时，控制器若收到搅拌组件已安装的信号，控制电机正常转动；若收到搅拌组件未安装（未安装、或安装不到位）的信号，控制电机不转动。当炒菜机处于不要安装搅拌组件进行烹饪的模式时，控制器若收到搅拌组件已安装的信号，控制电机不转动；若收到搅拌组件未安装的信号，控制电机正常转动。保证炒菜机在不同的烹饪模式下都能正常工作。

作为检测组件的一种改进，所述的电机安装在锅盖上；所述的检测组件包括磁感应器和永磁体，磁感应器安装在锅盖上，永磁体安装在传动轴上，所述的磁感应器与控制器电连接。这一设置，使得磁感应器将永磁体的电磁信号转化为电信号传输给控制器，灵敏度高，而且这种非接触式的检测组件结构简单，便于搅拌组件的安装、拆卸和清洗，也便于锅盖的清洗。

作为改进，当传动轴装配在输出轴上时，磁感应器和永磁体的距离为L，其中L≤5mm。这一设置，使得磁感应器与永磁体之间的电磁感应灵敏，当L＞5mm时，即使搅拌组件安装到位，也可能存在磁感应器无法感应到电磁信号的问题。

作为改进，所述传动轴上设有限位凸起，所述输出轴上设有与限位凸起配合使用的限位凹槽，传动轴与输出轴通过凹凸配合周向定位；

或者，所述输出轴上设有限位凸起，所述传动轴上设有与限位凸起配合使用的限位凹槽，传动轴与输出轴通过凹凸配合周向定位。

这一设置，使得传动轴只能从固定位置装配到输出轴上，装配完成后，磁感应器能够快速、准确地感应到永磁体；而且，传动轴和输出轴之间能够实现周向定位，保证磁感应器的电磁信号稳定，还能有效地避免搅拌组件在翻炒食物时，因阻力过大偏转而影响磁感应器的电磁信号接收。

作为改进，所述传动轴的上部形成开口向上的容纳腔，电机的输出轴插置在容纳腔内，传动轴内嵌有与输出轴磁吸合的磁铁，该磁铁即上述的永磁体。这一设置，使得传动轴内的磁铁起到了两个作用：一是与电机的金属输出轴磁吸合，实现搅拌组件的快速安装和拆卸，传动轴的结构简单、加工方便；二是与磁感应器配合，通过磁吸力来控制磁感应器的启闭，实现磁感应器电路的通断，从而使控制器得到传动轴安装状态的信号；结构更为简单，加工更加方便，生产成本低。

作为改进，所述的电机通过支撑座安装在锅盖上，支撑座上开设容纳槽，上述的磁感应器置于容纳槽内。这一设置，使得电机的安装方便、稳固，锅盖的结构紧凑，且磁感应器的装配方便，检测更为灵敏。

作为改进，所述的磁感应器为干簧管。这一设置，使得磁感应器的结构简单、安装方便，且成本低。