[实用新型]一种凤凰卷机的自动卷饼机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械设备技术领域，特别涉及一种凤凰卷机的自动卷饼机构。

背景技术

众所周知，凤凰卷其实质就是一种蛋卷，为了取意吉祥而选用了“凤凰”之名字。凤凰卷口味纯香因而深受人们的喜爱。

现有技术在凤凰卷卷饼工序中大多采用人工进行卷饼，对工人的技能熟练要求较高，人工卷饼效率较低，卷饼质量得不到保障，往往废品产出率较高，大大的浪费了原料，并增加了生产成本。

市场上还有一些自动化的卷饼机构，其结构往往较为复杂，卷饼的效率只是较人工卷饼相对高一些，且其卷饼的质量及稳定性都较差，不能满足快速生产加工的需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供凤凰卷机的自动卷饼机构，有效的解决了现有技术采用人工进行卷饼，对工人的技能熟练要求较高，人工卷饼效率较低，卷饼质量得不到保障，往往废品产出率较高，大大的浪费了原料，并增加了生产成本的缺陷，同时，还解决了市场上一些自动化的卷饼机构，其结构往往较为复杂，卷饼的效率只是较人工卷饼相对高一些，且其卷饼的质量及稳定性都较差，不能满足快速生产加工的需求的问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种凤凰卷机的自动卷饼机构，包括升降机构、直线驱动机构、三级转动驱动机构和卷饼刀组件，上述升降机构固定在工作台上，上述直线驱动机构水平设置，且通过连杆与上述升降机构的驱动端连接固定，上述三级转动驱动机构位于上述直线驱动机构的下方，并与上述直线驱动机构的驱动端连接固定，上述卷饼刀组件横向固定在上述三级转动驱动机构的驱动端。

本实用新型的有益效果是：结构简单，使用方便，自动化加工，实现快速卷饼，卷饼质量较好，稳定性较高。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，上述升降机构包括支架和升降装置，上述支架固定在上述工作台上，上述升降装置安装在支架上，并竖直设置，且其驱动端向下设置，上述升降装置的驱动端连接有水平设置的驱动板，上述直线驱动机构通过连杆连接上述驱动板。

再进一步，上述升降装置为气缸。

采用上述进一步方案的有益效果是升降装置结构简单，操作简便，实现快速升降。

进一步，上述驱动板与上述工作台之间通过弹簧弹性连接。

采用上述进一步方案的有益效果是利用弹簧的弹性性能实现驱动板自动回位，便于重复加工。

进一步，上述直线驱动机构包括驱动座、丝杆、驱动装置和移动座，上述丝杆通过轴承横向安装在上述驱动座内，上述驱动装置的驱动端连接上述丝杆的一端，上述移动座螺纹连接的安装在上述丝杆上，当丝杆转动时，上述移动座可在丝杆上横向移动，上述驱动座的通过连杆连接上述驱动板，上述三级转动驱动机构位于上述移动座下方，并连接上述移动座。

优选的，上述驱动装置为伺服电机。

采用上述进一步方案的有益效果是直线驱动机构结构简单，操作方便。

进一步，上述三级转动驱动机构包括连接座、一级转动装置、二级转动装置和三级转动装置，上述连接座上端连接上述移动座底部，上述一级转动装置横向固定在上述连接座上，上述二级转动装置横向设置在上述一级转动装置的驱动端，并通过连接件连接上述一级转动装置的驱动端，且其驱动端背离上述一级转动装置，上述三级转动装置横向设置在上述二级转动装置的驱动端，并通过连接件连接上述二级转动装置的驱动端，且其驱动端背离上述二级转动装置，上述卷饼刀组件横向安装在上述三级转动装置的驱动端。

优选的，上述一级转动装置、二级转动装置和三级转动装置均为旋转气缸

采用上述进一步方案的有益效果是通过三级转动驱动机构实现卷饼过程的540°角度翻转，卷饼效率较高。

进一步，上述卷饼刀组件包括刀座、第一卷饼刀和第二卷叉，上述第一卷饼刀和第二卷叉并列且间隔设置，且其一端均连接上述刀座，上述刀座连接上述三级转动装置的驱动端。

采用上述进一步方案的有益效果是卷饼刀组件结构简单，卷饼过程中与凤凰卷之间的夹持比较紧密，稳定性较好。

进一步，上述第一卷饼刀和第二卷叉分别与上述刀座垂直设置，上述第一卷饼刀的刀头部分和第二卷叉的叉头部分对应设置，且均位于远离上述刀座的一端。

采用上述进一步方案的有益效果是使卷饼刀、卷饼叉与卷饼工位的卷饼配合较为紧密，便于卷饼从卷饼刀上卸除凤凰卷。

附图说明

图1为本实用新型的凤凰卷机的自动卷饼机构的结构图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：