[实用新型]用于烹饪器具的内锅及烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种具有均温效果的用于烹饪器具的内锅及烹饪器具。

背景技术

现有的用于煮饭器的内锅均为单层内锅，其热传递速度慢，加热时不同部分的温度差异较大。还有一些食物容器采用了双层中空的结构，中空结构内部填充传热介质，在使用过程中，通过传热介质的相变，将容器底部的热量不断的传递到容器的侧壁，使容器的底部和侧壁温度差值减少，以达到均温的效果，但是此类食物容器并未被用于诸如电饭煲的煮饭器。并且此类食物容器通常是将双层锅壁的侧壁焊接在一起，使焊缝位于锅口的内部，这样容易导致焊缝受热变形，引发外层锅壁和内层锅壁焊接位置的断裂。因此，需要提供一种用于烹饪器具的内锅及烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅包括外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔中设置有能够相变传热的传热介质，所述外层锅壁的顶部包括向外延伸的外层翻边，所述内层锅壁的顶部包括向外延伸的内层翻边，所述外层翻边与所述内层翻边通过焊接的方式连接在一起，以形成所述内锅的翻边。

本实用新型通过焊接的方式连接外层锅壁和内层锅壁，以密封外层锅壁和内层锅壁之间的封闭空腔，防止封闭空腔内的传热介质在相变传热的过程中泄露。并且，在外层锅壁的顶部设置有向外延伸的外层翻边，在内层锅壁的顶部设置有向外延伸的内层翻边，外层翻边与内层翻边通过焊接的方式连接在一起，这样连接外层锅壁和内层锅壁的焊缝均位于外层锅壁与内层锅壁向外延伸的部位，未位于内锅的锅口的内部，避免焊接的位置在内锅受热时容易造成受热变形、引发外层锅壁和内层锅壁焊接位置的断裂。

可选地，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述外层翻边的端面与所述内层翻边的下表面。这样将焊缝的位置设置在外层翻边的端面与内层翻边的下表面，可以有效的利用外层翻边和内层翻边的结构，平滑的将外层翻边和内层翻边连接在一起。

可选地，所述外层翻边具有向上折弯的第一外层折弯部，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述内层翻边的端部与所述第一外层折弯部的顶端。这样焊接位置不仅设置在外层翻边和内层翻边的下表面，还可以设置在外层翻边和内层翻边的上表面。

可选地，所述内层翻边具有向下折弯的内层折弯部，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述内层折弯部的底端与所述外层翻边的端部。由此，仅将内层翻边向下折弯，焊缝的位置设置在向下折弯的折弯部的底端和外层翻边的端部，使得内层翻边和外层翻边连接在一起时，两者的连接位置位于同一水平平面上。

可选地，所述外层翻边具有向下折弯的第二外层折弯部，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述内层折弯部的底端与所述第二外层折弯部的底端。这样对外层翻边和内层翻边采取相同的加工方法，形成类似的结构，简化加工过程。

可选地，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述外层翻边的端部与所述内层翻边的端部，所述外层翻边和所述内层翻边上设置有包边。这样，外层翻边和内层翻边的外部设置有包边，防止外层翻边和内层翻边的焊接位置外露，进一步的避免其受热变形。

可选地，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述内层翻边的下表面与所述外层翻边的上表面。这样可以进一步防止外层翻边和内层翻边的焊接位置的外露。

可选地，连接所述外层翻边与所述内层翻边的焊缝位于所述内层翻边的端面与所述外层翻边的端面。这样便于加工焊接。

另一方面，本新型还提供了一种包含相应内锅的烹饪器具，所述烹饪器具还包括用于加热所述内锅的加热装置。这样的烹饪器具能够提高热能的利用率。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的第一优选实施方式的内锅的结构示意图；

图2为图1中的A部的局部放大图；

图3为根据本实用新型的第二优选实施方式的内锅的结构示意图；

图4为图3中的B部的局部放大图；