[实用新型]一种蒸气自动回水装置有效

专利信息
申请号: 201620083935.5 申请日: 2016-01-28
公开(公告)号: CN205359187U 公开(公告)日: 2016-07-06
发明(设计)人: 曹启敏 申请(专利权)人: 上海烹泉科技有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J36/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201616 上海市松江*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 蒸气 自动 回水 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种蒸气锅,具体是一种蒸气自动回水装置。

背景技术

蒸煮是一种非常健康的餐饮方式,是特别受大众亲睐的一种餐饮方式,也是食品加工中经常应用的一种方法。原设计的蒸汽蒸锅没有专门针对蒸汽在冷凝后的回水装置,对此造成的缺陷是蒸汽锅在使用一段时间后,喷出来的蒸汽会冷凝成水存放在锅体内,后面喷出来的蒸汽需要先经过水再进入烹饪的食材上,这样将降低蒸汽的温度,影响食材的口感与烹饪效率。由于蒸锅内的温度不易被控制,蒸煮食品的色得味效果差,且蒸煮出来食物的营养也遭到破坏。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸气自动回水装置,以解决上述背景技术中提出的问题,为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种蒸气自动回水装置,包括内锅回水柱、压缩弹簧、外锅出汽杆套、接水盒密封圈、不锈钢外锅、接水盒、外锅出汽杆和止水钢球,所述锅回水柱、外锅出汽杆套、接水盒密封圈、接水盒均安装在不锈钢外锅内,所述外锅出汽杆穿过不锈钢外锅和接水盒中间的孔与外锅出汽杆套连接,外锅出汽杆套穿过压缩弹簧再与内锅回水柱连接,所述接水盒密封圈位于接水盒和外锅出汽杆套之间,所述外锅出汽杆内设置止水钢球。

作为本实用新型进一步的方案:接水盒中间孔的周围设有三个过孔。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

本实用新型一种蒸气自动回水装置,蒸汽出来后冷凝的水直接通过内部的蒸汽管道回流至锅体内,保证蒸汽时时刻刻直接烹饪到食材上,蒸汽仍维持原来最初的温度,避免了蒸汽锅在蒸菜的过程中,回流的蒸汽冷凝成水后影响食材的口感,保证了食材色香味及营养的统一,烹饪食材的效率更高,安装方便,操作简单快捷。

附图说明

图1为一种蒸气自动回水装置的结构示意图。

图2为一种蒸气自动回水装置中接水盒的结构示意图。

图中:1-内锅回水柱、2-压缩弹簧、3-外锅出汽杆套、4-接水盒密封圈、5-不锈钢外锅、6-接水盒、7-外锅出汽杆、8-止水钢球。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本实用新型专利的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1-2,一种蒸气自动回水装置,包括内锅回水柱1、压缩弹簧2、外锅出汽杆套3、接水盒密封圈4、不锈钢外锅5、接水盒6、外锅出汽杆7和止水钢球8,所述锅回水柱1、外锅出汽杆套3、接水盒密封圈4、接水盒6均安装在不锈钢外锅5内,所述外锅出汽杆7穿过不锈钢外锅5和接水盒6中间的孔与外锅出汽杆套3连接,外锅出汽杆套3穿过压缩弹簧2再与内锅回水柱1连接,所述接水盒密封圈4位于接水盒6和外锅出汽杆套3之间,所述外锅出汽杆7内设置止水钢球8,所述接水盒6中间孔的周围设有三个过孔,用来通过安装在不锈钢外锅5上的螺钉。

对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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