[实用新型]一种仿生态食用菌菇的灭菌干燥设备

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，尤其涉及一种仿生态食用菌菇的灭菌干燥设备。

背景技术

蘑菇、茶树菇、秀珍菇等统称为食用菌菇，食用菌菇菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。

目前食用菌菇在加工完成后，需要进行消毒烘干再进行包装，传统技术中，烘干都是采用烘干机中进行，传统的烘干机由于结构本身的原因，每次只能烘干少量的食用菌菇，烘干效率低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种仿生态食用菌菇的灭菌干燥设备。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的一种仿生态食用菌菇的灭菌干燥设备，包括干燥室、加热装置、常温雾化器、吸风机；其中加热装置和常温雾化器分别通过管道连接在干燥室的一边，吸风机安装在干燥室的另一边，干燥室内有通过转轴固定的滚筒，所述的转轴上安装有滚筒轮，滚筒轮通过皮带与安装在干燥室顶部的电机连接。

所述的滚筒分为外部滚筒和内部滚筒，并且外部滚筒和内部滚筒都是网状结构。

所述的外部滚筒与内部滚筒之间有多个隔板。

本实用新型的工作原理为：先将菌菇放置于滚筒内的外部滚筒与内部滚筒之间，启动电机，带动滚筒转动，然后启动加热装置和吸风机，对滚筒上的菌菇流动热气流加热干燥，同时滚筒的转动使得菌菇受热更加均匀，干燥到一定程度时，关闭加热装置，开启常温雾化器，向干燥室内部空间通入常温雾气，对滚筒上的菌菇进行模拟自然湿润；当菌菇足够湿润后，关闭常温雾化器，开启加热装置，再对菌菇进行灭菌干燥，达到仿生态的目的；同时滚筒上的内外滚筒之间的挡板能够有效避免菌菇堆积在一起。

本实用新型的有益效果在于：更快速对菌菇进行灭菌干燥，同时，处理的菌菇含水量一致，保证菌菇的质量，同时采用常温雾化器对干燥到一定程度的菌菇进行湿润，然后再进行干燥，达到仿生态的效果，使得制成的菌菇的营养物质增加，口感更好，同时该设备简单，成本小，便于大范围的推广。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1-干燥室，2-加热装置，3-常温雾化器，4-滚筒，5-滚筒轮，6-电机，7-吸风机。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

如图1所示的一种仿生态食用菌菇的灭菌干燥设备，包括干燥室1、加热装置2、常温雾化器3、吸风机7；其中加热装置2和常温雾化器3分别通过管道连接在干燥室1的一边，吸风机7安装在干燥室1的另一边，干燥室1内有通过转轴固定的滚筒4，所述的转轴上安装有滚筒轮5，滚筒轮5通过皮带与安装在干燥室1顶部的电机6连接。

所述的滚筒4分为外部滚筒和内部滚筒，并且外部滚筒和内部滚筒都是网状结构。

所述的外部滚筒与内部滚筒之间有多个隔板。

本实用新型的工作原理为：先将菌菇放置于滚筒4内的外部滚筒与内部滚筒之间，启动电机6，带动滚筒5转动，然后启动加热装置2和吸风机7，对滚筒4上的菌菇流动热气流加热干燥，同时滚筒4的转动使得菌菇受热更加均匀，干燥到一定程度时，关闭加热装置2，开启常温雾化器3，向干燥室1内部空间通入常温雾气，对滚筒4上的菌菇进行模拟自然湿润；当菌菇足够湿润后，关闭常温雾化器3，开启加热装置2，再对菌菇进行灭菌干燥，达到仿生态的目的；同时滚筒4上的内外滚筒之间的挡板能够有效避免菌菇堆积在一起。