[实用新型]一种菜肴传送快速加热托盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及菜肴输送领域，尤其是涉及一种菜肴传送快速加热托盘。

背景技术

随着人工成本的增加及对卫生要求的提高，酒店或是一些大型的饭店均采用输送管道自动将菜肴从厨房输送至传菜间或餐厅内。现有的传送均放置在托盘上，通过链条传动平稳运输。但由于输送管道中均设置有通风装置，菜肴长时间运输过程中由于没有保温措施，加工有通风设施，菜肴容易冷却且容易串味，严重影响菜肴的口感和品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种菜肴传送快速加热托盘，解决现有菜肴输送过程中菜肴保温性差的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种菜肴传送快速加热托盘，包括盘底和外沿翻边，所述盘底上设置有加热片，加热片上至少设置有两个加热引脚，两加热引脚压在外沿翻边上。

为防止加热片的热量朝下方传送，所述盘底与加热片间还设置有隔热层。

为方便充电加热，所述加热片上左右各设置有两个加热引脚。

为进一步保温，同时防止串味，还设置有菜罩，所述菜罩置于盘底上。

为方便查看菜罩内的菜品，所述菜罩的材料为防雾玻璃。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过在盘底设置加热片，并通过加热引脚对加热片进行加热，当碗碟放置在加热片上时，加热片能够给碗碟提供热量，保证在输送过程中碗碟内的菜不会迅速冷却，同时，通过菜罩进一步起到保温的作用，还能防止输送管道内的菜相互串味，从而保证碗碟内菜的口感和品质。该加热结构加热快，且省电。所述隔热层能够防止加热片的热量流失，从而使加热片的热量都能够被碗碟所吸收。所述加热引脚左右各设置两个，方便托盘的摆放和充电。所述菜罩采用防雾玻璃结构，能够在不需要打开菜罩的情况下就知道里面装的是哪一种菜，从而方便员工上菜。

以下将结合附图和实施例，对本实用新型进行较为详细的说明。

附图说明

图1为本实用新型多个托盘叠放的立体结构示意图。

图2为本实用新型托盘加上菜罩后的立体结构示意图。

图3为本实用新型托盘的剖视图。

具体实施方式

实施例，如图1至3所示，一种菜肴传送快速加热托盘，包括一次注塑成型的盘底1和外沿翻边2，所述盘底1上设置有加热片3，加热片3的左右两侧对称设置有两个加热引脚4，加热引脚4压在外沿翻边2上。所述加热片3的厚度为0.8～1.2mm之间，且加热片3的材料为快速导热的铝片或不锈钢等材料。还设置有充电装置，所述充电装置上设置有两个搭铁6，两搭铁6分别搭在同侧的两个加热引脚4上即开始对加热片3通电加热。该结构充电方便，快捷。为防止加热片3的热量从盘底流失，所述盘底1与加热片3间还设置有隔热层7，隔热层7为采用如铝箔性质的隔热材料。所述托盘叠加放置在一起，充电装置先对最上面的托盘进行加热，但最上面一个托盘加热完成取走后，充电装置即可对下一个托盘进行加热。

进一步的，同时为防止菜间相互串味，还设置有菜罩5，所述菜罩5置于盘底1上，且所述菜罩5的材料为防雾玻璃，方便观看里面的菜品。安全卫生。