[实用新型]一种嵌入式蒸汽蒸烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸汽蒸烤炉，具体指一种嵌入式蒸汽蒸烤炉。

背景技术

现有嵌入式蒸汽蒸烤炉一般由水箱、水泵、蒸汽发生器、腔体、电热管组件、排气装置组件、门组件和电器控制系统组成；而消费者在使用嵌入式蒸汽蒸烤炉烤制食物时，一般是通过电气控制腔体内上部的电热管组件加热，实现对食物的烤制，而电热管长期在高温高湿状态下工作，存在易锈蚀，爆管，漏电等缺陷。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术的缺陷和不足，为社会提供了一种结构简单，使用方便，安全可靠，能够很好的满足使用嵌入式蒸汽蒸烤炉烤制食物时，直接利用200度以上的过热蒸汽直接对食物进行全方位烤制，使食物烤制均匀，操作方便，安全可靠。

为实现上述目的本实用新型所采用的技术措施为：一种嵌入式蒸汽蒸烤炉，包括有门组件、控制面板、门封条、腔体、接水盘、水箱、水泵、蒸汽发生器、蒸汽再加热器、温度传感器、冷凝器、内置风机、风道，水路管道，汽路管道、壳体等组件，其特征表现为：水泵将水箱内的水泵出通过冷凝器再进入蒸汽发生器，蒸汽发生器产生蒸汽通过管道进入蒸汽再加热器，通过蒸汽再加热器加热的过热蒸汽进入腔体内烤制食物，蒸汽再加热器上设置有温度传感器，在使用嵌入式蒸汽蒸烤炉蒸制食物时，温度传感器可以通过电气控制板自动设置为120-150度的较低温度，确保进入腔体内的蒸汽在100度以上，能正常全方位蒸制食物，在使用嵌入式蒸汽蒸烤炉烤制食物时，温度传感器可以通过电气控制板自动设置为200-300度的较高温度，确保通过蒸汽再加热器加热的过热蒸汽进入腔体的蒸汽温度在200-300度，实现对食物的全方位蒸汽烤；冷凝器连接于腔体上部，有孔与腔体上部相连，腔体内多余蒸汽通过连接孔排入冷凝器，然后通过冷凝器上部管道排入风道排向机外，排入冷凝器内的蒸汽与进水管道内的水产生热交换，使排入冷凝器内的蒸汽冷凝成水，通过冷凝器的下部管道，自然排入腔体内的接水盘内回收，这样能大量减少使用嵌入式蒸汽蒸烤炉烹饪食物时产生的蒸汽排入室内，通过冷凝器内的蒸汽与进水管道内的水产生热交换使进入蒸汽发生器的水也得到了预热，减少了热量的损耗，达到了节能的效果，使用该技术方案，实现了真正意义上的蒸汽烤，安全可靠，节能环保。

作为本实用新型一种嵌入式蒸汽蒸烤炉进一步的优化方案，所述蒸汽再加热器是一个带有进气口和出气口，内置有蒸汽通过管路，预制有电加热元件的铝合金铸件或其他金属的组件，所述蒸汽再加热器可以配置1个，也可以配置2个或3个，实现对通过蒸汽的多次加热，确保排出进入腔体的蒸汽温度在200-300度。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：在使用嵌入式蒸汽蒸烤炉烹饪食物时，通过对蒸汽发生器和蒸汽再加热器温度的控制，有效控制进入腔体的蒸汽温度在100-300之间，既能实现蒸汽对食物的蒸制也可以实现蒸汽对食物的烤制，使用该技术方案，安全可靠，操作方便，节能环保。

附图说明

图1为本实用新型实施例中一种嵌入式蒸汽蒸烤炉的外观立体示意图；

图2为本实用新型实施例中一种嵌入式蒸汽蒸烤炉的剖面图；

图3为本实用新型实施例中一种嵌入式蒸汽蒸烤炉的分解图；

图4为本实用新型实施例中一种嵌入式蒸汽蒸烤炉的隐藏了门组件的正视图；

图5为本实用新型实施例中一种嵌入式蒸汽蒸烤炉的内部立体图；

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。