[实用新型]菜板

说明书

本实用新型提供了一种菜板，属于家用物品技术领域。它解决了现有的菜板悬挂通用性差的问题。本菜板为一体式结构，本菜板的一条棱边区域向板面的一侧翻转形成切菜部和翻折部，翻折部与切菜部垂直设置。本菜板可切菜部水平放置在台面上且翻折部朝上，也可切菜部水平放置在台面上，翻折部朝下且抵靠在台板的一个侧面上，还可切菜部水平放置在厨房台板的台面上，翻折部朝下且翻折部同时抵靠在台板直转角的两个侧面上。本菜板可放置在台面上且翻折部朝下，切菜部处于倾斜状态使菜板斜放控干；还可切菜部竖直放置，翻折部挂在台面的边缘处使菜板倒挂控干。

技术领域

本实用新型属于家用物品技术领域，特别是涉及一种菜板。

背景技术

菜板即砧板，是垫放在台面上的板防止切菜时刀具破坏台板。关于菜板的相关文献较多，如菜板(授权公告号CN201790625U)，防滑菜板(申请公布号CN102450967A)，上述菜板具有防滑功能。又如菜板(授权公告号CN201798626U)，该菜板可折叠以及兼具刨丝功能。又如菜板(申请公布号CN103892738A)，该菜板兼具开酒瓶功能。又如菜板(申请公布号CN102512097A)，该菜板可防止切菜时菜向外弹落，也可将菜直接从透孔汇集在插槽内。总之，菜板的结构和种类繁多。

菜板在家庭中使用时主要问题是如何保持菜板卫生以及切菜环境卫生，进而提高菜品卫生安全性。目前一块菜板仅能解决一个技术问题，如通过挂钩悬挂菜板保证菜板干净卫生，但存在悬挂方式单一，通用性差的问题，导致大部分家庭无法悬挂菜板。又如菜板(申请公布号CN102512097A)所述采用挡板方式阻挡菜向外弹落，提高切菜环境卫生洁净度，但该菜板仍然存在着悬挂不方便的问题以及存在着结构复杂的问题。

发明内容

本实用新型提出了一种菜板，本实用新型要解决的技术问题是如何提出在不同环境下均能被有效控干的菜板。

本实用新型的要解决的技术问题可通过下列技术方案来实现：本菜板为一体式结构，本菜板的一条棱边区域向板面的一侧翻转形成切菜部和翻折部，翻折部与切菜部垂直设置。

与现有技术相比，本菜板的切菜部水平放置在台面上且翻折部朝上时，切菜部用于加工食物，翻折部可阻挡食物滚落或向外弹落，保证食物卫生以及切菜环境卫生。本菜板的切菜部水平放置在台面上，翻折部朝下且抵靠在台板的侧面上时，菜板放置稳定性显著地提高，此状态尤其适合剁或砍等大动作加工食物。

本菜板清洁后，可通过下述任意一种方法控干，控干是能将菜板的表面水珠去除以及能保持菜板的表面干爽。第一种，斜放控干，菜板放置在台面上且翻折部朝下，切菜部处于倾斜状态；菜板清洁后留下的水珠向低处滑落。第二种，倒挂控干，菜板的切菜部竖直放置，翻折部挂在台面的边缘处，菜板清洁后留下的水珠自然向下滑落。

本菜板还通过开孔或设置挂环方式使本菜板悬挂在挂钩上，进而控干菜板。

综上所述，本菜板在不同类型的食物加工方式下旋转合适的放置方式即可保证满足加工要求和保证加工舒适性。本菜板同时提供多种悬挂方式，满足不同食物加工环境控干菜板的要求，尤其是完全满足家庭厨房和餐厅厨房控干菜板的要求。换言之，消费者可灵活地根据实际环境和习惯选择合适的悬挂方式，使得本菜板具有悬挂通用性高的优点。

附图说明

图1和图2是本菜板的立体结构示意图。

图3是本菜板平放在台面上且翻折部朝上状态的立体结构示意图。

图4是本菜板平放在台面上且翻折部抵靠在台板侧面上状态的立体结构示意图。

图5是本菜板平放在台面转角处且翻折部抵靠在台板侧面上状态的立体结构示意图。

图6是本菜板斜放在台面上的立体结构示意图。

图7是本菜板倒挂在台板上的立体结构示意图。