[实用新型]一种具有火锅和烧烤功能的锅具

说明书

技术领域

本实用新型属于厨具技术领域，具体涉及一种具有火锅和烧烤功能的锅具。

背景技术

现有的锅具多数仅具有一种功能，有的只能用于火锅，有的只能用于烧烤，还有的仅能用于蒸煮或炒菜，功能较为单一，不能满足餐饮行业发展的需求。现有的锅具在装盛的比较满时，使用者在端盛时容易发生滑落，造成食材的泼洒从而造成浪费，严重时还有可能发生烫伤。

现有技术中的同时适用于火锅和烧烤的锅具主要有两种类型，一种是采用多层结构，一种是一半火锅一半烧烤。多层结构的锅具，每层分层加热，同时实现火锅和烧烤的功能，此种锅具结构复杂、生产制造成本高，使用时需要分层加热，能耗较高。采用火锅和烧烤各占一半的锅具，由于火锅和烧烤对温度的需求各不相同，采用相同火力对分成两半的同一锅食物加热，要么会造成火力太大，火锅溢锅的现象，要么会造成火力太小，烧烤速度太慢的现象。同时，因为要将一口锅分成两半，对锅的生产制造要求较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种同时具有火锅和烧烤功能的锅具。

本实用新型是通过如下技术方案来实现的：

一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。

所述的锅沿边缘设有折边。

所述的折边和锅沿的夹角为90-170度。

所述的烧烤区上表面上设有凹槽。

所述的火锅区上表面的直径和下表面直径的比例为76:63；所述的烧烤区上表面的直径和下表面的直径的比例为32:37；所述的烧烤区上表面的直径和火锅区上表面的直径的比例为8:19。

所述火锅区上表面和下表面之间的距离≥80mm。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：（1）本实用新型由铜铸造而成，生产制造工艺简单，成本低廉；（2）本实用新型结构简单、设计合理，能够同时满足使用者对火锅和烧烤的需求；（3）本实用新型烧烤区设在中间，火锅区围在烧烤区周围，充分考虑了不同料理方式对火力的需求，最大化的利用了能源；（4）本实用新型锅沿边缘设有折边，很好的克服了现有锅具在端盛时容易滑落的技术问题；（5）本实用新型实现了一处热源两处使用，节约了能源；（6）本实用新型烧烤区上表面上设有凹槽，防止烧烤油顺淌入火锅内，影响口味及防止食物在烧烤时滑落。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图，

图2为本实用新型俯视图，

图中：1-锅沿，2-火锅区，3-凹槽，4-烧烤区，5-折边。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明，但本实用新型的保护范围不受实施例所限制。

实施例1

一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。

所述的锅沿边缘设有折边。

所述的折边和锅沿的夹角为90度。

所述的烧烤区上表面上设有凹槽。

所述的火锅区上表面直径为380mm，下表面直径为315mm；所述的烧烤区上表面直径为160mm，下表面直径为185mm。

所述火锅区上表面和下表面之间的距离为80mm。

实施例2

一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。

所述的锅沿边缘设有折边。

所述的折边和锅沿的夹角为170度。

所述的烧烤区上表面上设有凹槽。

所述的火锅区上表面直径为190mm，下表面直径为157.5mm；所述的烧烤区上表面直径为80mm，下表面直径为92.5mm。

所述火锅区上表面和下表面之间的距离为100mm。