[实用新型]一种烧烤放置架

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种烧烤放置架。

背景技术

现在人们为了节省成本，一般烤炉会一次性烤出多个烤鸭，再由大厨把烤鸭片成鸭片，送到顾客的餐桌上。由于厨师的人力成本的限制，便会导致较多的烤鸭需要闲置，而在安放的时候一般烤鸭会滴落大量油到盘子上，给工作人员造成较大的清洗困难，而且还不卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烤鸭放置架，具有能够放置多个烤鸭的同时还能收集烤鸭滴落的油。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种烤鸭放置架，包括矩形的底盘，所述底盘的两侧向上延伸形成两个支柱，每一所述支柱都等间距设置有若干用于安放烤鸭叉的放置槽，所述底盘的另外两侧设置有支架，每一所述支架上设置有与支架卡接且能在支架上转动的转轴，其一转轴为主动转轴，该主动转轴卷制有收油纸，另一转轴为从动转轴，所述从动转轴与收油纸的起始端连接。

通过采用上述技术方案，该烤鸭放置架包括矩形的底盘，该底盘的两侧向上延伸形成两个支柱，每一支柱都等间距设置有若干用于放置烤鸭叉放置槽，是烤鸭放置架能够防止更多的烤鸭，起到节省空间的效果，底盘的另外两侧设置有支架，且支架上设置有与支架卡接且能在支架上转动的主动转轴和从动转轴，其中，主动转轴上卷制有收油纸，从动轴与收油纸的起始端连接，由于主动转轴和从动转轴在底盘的两侧，所以收油纸连接主动转轴和从动转轴且铺设的底盘上，当上方烤鸭叉上的烤鸭向下滴油时便不会滴在底盘上，当收油纸上的油渍过多，或厨师收工时，转动从动轴收起带有油渍的收油纸，使新的一面收油纸铺设在底盘上，使底盘不用清理减少的人力成本，而且还减少的环境污染，同时转轴与支架卡接，方便拆卸转轴更换收油纸。

作为本实用新型的改进，每侧的所述支架均设置为两个，且固定设置在所述底盘的两端。

通过采用上述技术方案，把支架设置为两个，且固定设置在底盘的两侧，是支架对转轴以至于收油纸的固定更为牢固。

作为本实用新型的改进，所述支架呈U型设置，每一所述转轴与所述支架插接。

通过采用上述技术方案，支架呈U型设置实现转轴与支架卡接且转轴可以在支架上转动，具有结构简单的特点。

作为本实用新型的改进，每一所述转轴的两端设置有环形凹槽，所述凹槽的宽度与所述支架的厚度相适配。

通过采用上述技术方案，每一转轴的两端设置有环形凹槽进一步增加转轴与支架的卡接关系，使结构更为牢固。

作为本实用新型的改进，每一所述支架与所述底盘之间固定设置有横梁，所述横梁与底盘之间设置有供收油纸穿过的间隙。

通过采用上述技术方案，在支架和底盘之间设置有横梁，且横梁与底盘之间留有供收油纸穿过的间隙，把收油纸压到最低，防止滴在收油纸上的油飞溅。

作为本实用新型的改进，所述从动转轴的一侧设置有用于旋转从动转轴的把手。

通过采用上述技术方案，把手的设置方便旋转从动轴，方便厨师收起带有油渍的收油纸。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：该烤鸭放置架包括矩形的底盘，该底盘的两侧向上延伸形成两个支柱，每一支柱都等间距设置有若干用于放置烤鸭叉放置槽，是烤鸭放置架能够防止更多的烤鸭，起到节省空间的效果，底盘的另外两侧设置有支架，且支架上设置有与支架卡接且能在支架上转动的主动转轴和从动转轴，其中，主动转轴上卷制有收油纸，从动轴与收油纸的起始端连接，由于主动转轴和从动转轴在底盘的两侧，所以收油纸连接主动转轴和从动转轴且铺设的底盘上，当上方烤鸭叉上的烤鸭向下滴油时便不会滴在底盘上，当收油纸上的油渍过多，或厨师手工时，转动从动轴收起带有油渍的收油纸，使新的一面收油纸铺设在底盘上，使底盘不用清理减少的人力成本，而且还减少的环境污染，同时转轴与支架卡接，方便拆卸转轴更换收油纸。

附图说明

图1是烤鸭放置架的轴测图；

图2是烤鸭放置架的侧面剖视图；

图3是图2的A部放大图。

图中，1、底盘；2、支柱；21、放置槽；3、烤鸭叉；4、支架；51、主动转轴；52、从动转轴；6、横梁；7、把手；8、收油纸。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。