[实用新型]一种锅具及其烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及一种锅具及其烹饪器具。

背景技术

现有烹饪器具，例如压力煲、饭煲或炒菜机等，包括锅体、锅盖和锅具，所述锅盖置于所述锅体上，所述锅具置于锅体内，所述锅体内有加热装置 ，通过加热装置对所述锅具进行加热，从而实现烹饪食物。

现有的锅具，一般包括铁质锅本体，所述锅本体的内侧形成氮化铁层，氮化铁层具有高硬度，接着氮化铁内侧形成不沾层，例如特氟龙涂层，不沾层附着在氮化铁层上。

在制造上述锅具的过程中本发明的发明人发现，在形成铁质锅本体后，铁质锅本体要放到高温炉里面与氮气接触从而形成氮化铁层，然后将形成氮化铁层的铁质锅本体从高温炉里面拿出来，在拿出来的过程中，空气中的氧气会与氮化铁层接触，在高温的环境中，会形成一层氧化膜。当锅具在高温加热时，该氧化膜会与氮化铁层脱离，从而影响不沾层与氮化铁层之间附着，而且，加热时腐蚀性液体会穿过不沾涂层作用于氧化膜上，会导致氧化膜会鼓起，从而进一步导致不沾层的脱落；而且，该氧化膜也因温度、环境等因素的影响导致不同的锅具之间有差异，导致批量生产中存在不一致性，很难管控。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种锅具及其烹饪器具。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种锅具，包括铁质锅本体，所述铁质锅本体的内侧形成第一氮化铁层，所述第一氮化铁层内侧形成不沾层，其特征在于，所述第一氮化铁层与所述不沾层之间还设有用于改善不沾层附着力的第一盐膜。

在本实用新型一实施例中，所述第一盐膜为磷化膜、陶化膜或者硅烷化膜。

在本实用新型一实施例中，所述第一盐膜的厚度为1-5μm。

在本实用新型一实施例中，所述第一盐膜的厚度为2-4μm。

在本实用新型一实施例中，所述第一氮化铁层的厚度为8-30μm。

在本实用新型一实施例中，所述第一氮化铁层的厚度为12-20μm。

在本实用新型一实施例中，所述铁质锅本体内表面设有植根结构，所述第一氮化铁层披覆于该根植结构表面。

在本实用新型一实施例中，所述铁质锅本体的外侧形成第二氮化铁层，所述第二氮化铁层的外侧形成有机硅层，所述第二氮化铁层与所述有机硅层之间还设有用于改善有机硅层附着力的第二盐膜。

在本实用新型一实施例中，所述第二盐膜为磷化膜、陶化膜或者硅烷化膜。

本实用新型还提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括锅体和锅盖，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置上设有上述的锅具。

本实用新型由于锅具包括铁质锅本体，所述锅本体的内侧形成第一氮化铁层，所述第一氮化铁层内侧形成不沾层，所述第一氮化铁层与所述不沾层之间还设有用于改善不沾层附着力的第一盐膜，从而，所述第一盐膜可用于改善不沾层的附着力，且第一氮化铁层可增加锅具的硬度。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一实施例锅具的立体图；

图2为本实用新型一实施例锅具的部分剖视图；

图3为图2上面圆形区域的放大图；

图4为图2下面圆形区域的放大图；

附图标记：

100-锅具；110-铁质锅本体；120-不沾层；130-有机硅层；140-第一氮化铁层；150-第一磷化膜；160-第二氮化铁层；170-第二磷化膜；210-第一把手；220-第二把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互结合。

本实用新型提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括锅体、锅盖和锅具，所述锅盖置于所述锅体上，所述锅具置于所述锅体内，所述锅体内有加热装置，例如电磁线盘或者发热盘，所述加热装置上设有所述锅具，通过加热装置对所述锅具进行加热，从而实现烹饪锅具中的食物。