[实用新型]一种通心粉用真空和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种和面装置，具体是一种通心粉用真空和面机。

背景技术

随着东西方文化的交流，东西方的饮食文化也逐渐被对方接受，西方的饮食也开始在我国流行起来，通心粉就是其中一种。通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好和风味独特的面类食品。随着我国工业化的发展，通心粉的生产也形成了流水线作业。在制作通心粉的过程中，通心粉的连续和面显得尤为重要，现有的通心粉和面还是采用半自动方式，这就降低了通心粉的生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种通心粉用真空和面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种通心粉用真空和面机，包括本体和真空系统，所述真空系统包括真空泵、真空气缸、真空罐和管路，本体安装在底座上，本体上设置有电机、减速机和搅拌轴，真空系统安装在本体的侧面并且真空气缸通过管路与真空泵相连，本体的一端与喂料机相连，本体上设置有进水口和进料口。

作为本实用新型进一步的方案：管路上设置有阀门。

作为本实用新型进一步的方案：电机采用单相电机，减速机包括打粉减速机和倒粉减速机，搅拌轴上设置有3-8片螺旋桨叶。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该装置结构简单，设计合理，可拆卸性好，便于安装和更换；故障率低，使用安全性和运行稳定性好，该装置操作简单方便，采用机械化装置代替传统的手工作业，自动化程度高，减少了工人的数量，降低了工人的劳动强度，提高了生产效率从而提高了经济效益。

附图说明

图1为通心粉用真空和面机的主视图。

图2为通心粉用真空和面机的俯视图。

其中：1-本体，2-真空气缸，3-真空泵，4-喂料机，5-挤压造型机。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1-2，一种通心粉用真空和面机，包括本体1和真空系统，所述真空系统包括真空泵3、真空气缸2、真空罐和管路，本体1安装在底座上，本体1上设置有电机、减速机和搅拌轴，真空系统安装在本体1的侧面并且真空气缸2通过管路与真空泵3相连，本体1的一端与喂料机4相连，本体1上设置有进水口和进料口。管路上设置有阀门。电机采用单相电机，减速机包括打粉减速机和倒粉减速机，搅拌轴上设置有3-8片螺旋桨叶。

本实用新型的工作原理是：输料机将原料输送到本体1中，水通过进水口进入本体1中，电机驱动，真空系统工作，从本体1内抽出空气，本体1内形成真空，面粉在真空下通过搅拌轴搅拌产生的离心力，使得面粉在本体1内悬浮的时间增长，面粉充分均匀的吸收水分，和面充分，原料和水在本体1中混合成最终原料后再送入喂料机4，喂料机4将最终原料送入挤压造型机5即可。

该装置结构简单，设计合理，可拆卸性好，便于安装和更换；故障率低，使用安全性和运行稳定性好，该装置操作简单方便，采用机械化装置代替传统的手工作业，自动化程度高，减少了工人的数量，降低了工人的劳动强度，提高了生产效率从而提高了经济效益。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。