[实用新型]一种用于茶叶杀青的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备，具体地说是涉及一种用于茶叶杀青装置。

背景技术

茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，现有的对茶叶进行杀青的茶叶杀青机一般都是采用燃料燃烧或电能所产生的热量来对茶叶进行杀青，从本质上看现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青的方法都是利用外部的高温来对茶叶进行杀青。在制茶工艺中，现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青时存在着能耗大、茶叶杀青不均匀、对操作人员的技术要求高、茶叶杀青工效低的不足之处。并且现有的大多数杀青机都只是采用一种加热方式进行杀青，工作效率不高，不适应现代化生产的需要。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种杀青均匀、效率高；并能节约能源的用于茶叶杀青装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种用于茶叶杀青的装置，包括杀青箱和加热箱体；所述杀青箱固定在支架上；所述支架底部设有激振器；所述激振器的输出端连接有振动杆；所述振动杆沿竖直方向设置、并延伸至所述杀青箱内，所述振动杆上固定设有多个筛网；所述加热箱体通过热气管道连接至所述杀青箱内；所述加热箱体成排设置有多根电热管；所述加热箱体通过进风管道连接鼓风机；所述热气管道上设有引风机；所述热气管道位于所述杀青箱一端连接多个分气管；所述分气管分布于所述筛网下方；所述杀青箱的上端设有密封盖，所述分气管上设有多个蜂窝状的圆球形出气口，所述分气管下方均设有红外线发生管；所述杀青箱的外壁由隔热层和保温层组合而 成；所述密封盖上设有出气口；所述出气口通过回气管道连接至所述加热箱体，所述回气管道上设有引风机；所述出气口设有滤网。

优选地，所述密封盖上还设有排潮口；所述排潮口连接排潮风机，通过排潮管道和排潮风机能很好地将杀青箱内的水气更多及时地排出，避免杀青箱内水气过多影响杀青效果。

优选地，所述筛网数量为3-4个；所述红外线发生管的数量与所述筛网一致，这样能充分利用杀青箱内的空间，最大限度地利用热源。

优选地，所述杀青箱内设有温度传感器、外部对应连接有设有温度显示器，这样可以随时在杀青过程中检测杀青箱内的温度检测出来，通过温度显示器读取。

优选地，所述激振器通过时间继电器与电源电性连接，这样在杀青过程中可以定时杀青，不需要人工操作。

优选地，所述振动杆与所述支架和杀青箱的相交处设有橡胶密封圈，避免杀青箱内的蒸汽外泄。

优选地，所述加热箱体的内壁和热气管道内壁，玻璃纤维隔热层一方面可以防止发生烫伤事故，另一方面可以避免热空气在传送过程中，造成热量损耗。

本实用新型的有益效果是：1、由于本实用新型采用热气和激振器振动的条件下进行杀青，杀青过程中茶叶不断被翻新，避免杀青过程中茶叶堆垛，杀青更均匀效果更好；2、利用远红外线杀青茶叶，具有内外加热均匀、不易焦边爆点，香气高且杀青叶含水率低的优点；3、出气口通过回气管道连接至所述加热箱体，可以将蒸汽重新收集起来继续利用，这样大大节约了能源；同时，由于所述杀青箱的外壁由隔热层和保温层组合而成，可以避免杀青箱中热量与外界交换，造成热量损耗。

附图说明

图1为本实用新型用于茶叶杀青装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实 用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。