[实用新型]一种双抽气管式烧烤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体涉及一种双抽气管式烧烤机。

背景技术

烧烤是一种受到大众喜爱的食品，在烧烤的时候，观察着食物被慢慢烤熟的过程，更令人食欲大增。但烧烤过程中存在的烟气，以及四处喷溅的油花，却给人带来令人不愉的体验，这种感受在室内的体验式烧烤餐厅则更甚。

因此在此类餐厅中，常在烧烤机上方设置抽油烟机，抽油烟机带来的空间压抑感，对餐厅的整体布局影响较大，不利于整体的美观。

此外，在室内的现场式烧烤体验馆中，顾客将观看厨师烧烤作为一种用餐体验，在此过程中，部分顾客在观看过程中，可能由于抽油烟机的抽气档位不足，顾客被烟气刺激或被油花喷溅，由于抽油烟机的设置常常由厨师所操作，在此情况下厨师不得不停下手中烹饪工作，先为顾客解决难题，但此过程中容易因烹饪过度而导致食物烹饪产生失误，更加影响顾客体验。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种双抽气管式烧烤机，顾客通过控制抽气管档位，可自助减少烧烤烟气，喷溅油花对用餐者的不愉感；且抽气管设置于烧烤架台，抽气口折弯向烧烤盘面，无需在烧烤机顶部外装抽油烟机，可使室内整体空间更加开阔。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术手段加以实施：

一种双抽气管式烧烤机，包括具有烧烤盘面的烧烤架台、加热装置，其特征在于，左、右加热装置分别设置于左、右烧烤盘面下方，两根相同且对称设置的抽气管分别自烧烤架台向上延伸至左、右烧烤盘面边沿，且抽气管抽气口向烧烤盘面折弯呈不大于90°的夹角，抽气管排气口设置于烧烤架台底部；烧烤架台上至少设置有两套分别控制左、右抽气管抽气速度的左、右抽气控制装置，且两套左、右抽气控制装置分别设置于烧烤架台的两侧。

进一步的，所述的左、右抽气管分别自烧烤架台向上延伸至左、右烧烤盘面的同一边沿。

进一步的，所述的左、右抽气管分别自烧烤架台向上延伸至左、右烧烤盘面的相对边沿。

进一步的，所述的烧烤盘面为板式烧烤盘面，烧烤架台内设置有可视化储油箱，储油箱通过输油管道与烧烤盘面上的输油装置相连接，并通过输油控制装置控制油料的输送。

更进一步的，所述的输油装置设置于烧烤盘面边沿中央，且输油装置的输油口朝向输油装置所在边沿的对侧设置。

更进一步的，所述的输油控制装置包括左、右输油控制装置，分别控制输油装置输油口的左、右朝向输送。

进一步的，还具有分别控制左、右加热装置的左、右调温装置。

更进一步的，还具备整机控制装置，所述的整机控制装置同时控制左、右加热装置的开启与关闭，以及左、右调温装置的温度升降。

作为一种优秀的改进，还具备左、右分机控制装置，所述的左、右分机控制装置分别控制左、右加热装置的开启与关闭。

作为另一种优秀的改进，具备排油管道，所述的排油管道自烧烤盘面通向烧烤架台中的可拆卸废油槽中。

本实用新型至少具有以下有益之处：

（1）通过设置抽气管将设置于烧烤架台，抽气口折向烧烤盘面，整体美观大方，不影响空间构造，且可直接将烧烤产生的烟气，喷溅的油花吸引至抽气管内，并通过排气口排出，合理设置抽气管的方位，还能适应不同使用场合，将左、右抽气管对称设置，适合于自助式烧烤馆的使用，坐在烧烤机两侧的顾客烧烤时不会受到抽气管的阻碍；将左右抽气管设置于烧烤盘面的同一侧，适合于现场式烧烤体验馆的使用，厨师在无抽气管的一侧进行食材烧烤，顾客可在其他方位观看厨师的加工流程；

（2）通过至少两套对侧设置的左、右抽气控制装置，便于厨师或顾客在烧烤过程当中，任意一方在感到烟气过重、油花喷溅过大的情况下，通过抽气控制装置控制抽气管道的抽气速度，简便快捷且不影响食材烹饪过程；

（3）通过可视化油箱配合输油装置，在烧烤过程当中需要添加食用油时，操作输油控制装置即可控制油料的输送，无需通过繁复的涂油工序；且通过左、右输油控制装置，分别控制输油装置输油口的左、右朝向输送的方式，还能使添加食用油过程更加精准；通过排油管道和可拆卸废油槽的设置，还能在烧烤后将过度加热的废油排出，使烧烤的食物更加健康。

附图说明

图1是本实用新型的主视示意图；

图2是本实用新型的后视示意图；

图3是本实用新型的侧视示意图；

图4是本实用新型的俯视示意图；

图5是本实用新型的俯视示意图的另一种范例。

具体实施方式