[实用新型]一种自带接油槽的整体式烤盘及安装该烤盘的烹饪器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤盘，具体涉及一种自带接油槽的整体式烤盘及安装该烤盘的烹饪器，属于食物加工技术领域。

背景技术

现有的利用远红外线的大部分烹饪器将锅具放在远红外线热源上部，用远红外线加热锅具，以烹饪放置在锅具内的食物。

现有专利“远红外线加热烹饪器”(公告号：CN 204218624U)，公开了远红外线加热烹饪器包括：烹饪器，在主体的上部具备远红外线热源，在所述远红外线热源的周围形成有槽状的防溢槽；烤盘架，放在烹饪器的上部，形成有用于插入烹饪器的远红外线热源的贯通孔，在所述贯通孔周围形成有插入在烹饪器的防溢槽中的接油槽；烤盘，以与烹饪器的远红外线热源隔着规定间隔的方式放置在所述烤盘架的上部，在外周侧形成有呈放射状的烤盘孔；盖子，通过盖住所述烤盘来密闭放置在烤盘上的食材。

上述烹饪器中的烤盘放置在烤盘架的上部，安装时还需确保烤盘与烤盘架间隔有规定间隔，因此，安装不方便，且烤盘与烤盘架间存在散热不良的情况，另外在烤盘架中油满时，外部无法目测烤油量，存在自溢情况。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种自带接油槽的整体式烤盘及安装该烤盘的烹饪器，将烤盘安装在烤盘架上简单、方便，可通过烤盘有效接油，并可提高烤盘与烤盘架间的散热效果。

为了实现上述目的，本实用新型采用的一种自带接油槽的整体式烤盘，包括圆盘状烤盘体，所述烤盘体上设有若干由内至外呈放射状的烤盘孔，所述烤盘体外边缘设有截面为倒U形的第一外围板，所述第一外围板的顶部开有若干散热孔，所述第一外围板与烤盘体间设有接油槽，所述接油槽为U形槽状。

作为改进，所述第一外围板的顶部还设有若干用于支撑锅具的支撑部。

作为改进，所述支撑部为半圆拱形，且支撑部内部中空。

作为改进，所述散热孔为圆柱状，且各散热孔等间距设置在第一外围板上。

另外，本实用新型还提供了一种安装有上述任一项所述自带接油槽的整体式烤盘的烹饪器，包括电陶炉，还包括安装在电陶炉上端的烤盘架，所述烤盘架上端安装有该整体式烤盘；

所述烤盘架上设有防溢槽，所述接油槽设置在防溢槽的上端，且接油槽与防溢槽间设有一定间隔，所述散热孔与该一定间隔连通。

作为改进，所述烤盘架的外边缘设有截面为倒U形的第二外围板，所述第一外围板卡接在第二外围板上，实现整体式烤盘在烤盘架上的安装。

与现有技术相比，本实用新型的安装有自带接油槽的整体式烤盘的烹饪器，通过将烤盘体的第一外围板安装在烤盘架的第二外围板上，即可方便的实现烤盘在烤盘架上的安装，且确保烤盘与烤盘架间具有合适的间隔高度，有效满足食物烹饪需求；另外，依靠设置在第一外围板上的若干散热孔，有效将加热过程中在烤盘架与烤盘间产生的热量散发，提高散热效果，避免烹饪器局部散热不良而影响食物烹饪效果；依靠烤盘体上的接油槽，有效将烤油收集，便于目测烤油量，避免烤油过满自溢。

附图说明

图1为本实用新型中烤盘在烹饪器上安装结构示意图；

图2为本实用新型烤盘安装在烹饪器上的局部剖视图；

图中：1、烤盘体，11、烤盘孔，12、接油槽，2、第一外围板，21、散热孔，22、支撑部，3、烤盘架，31、防溢槽，4、电陶炉。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。但是应该理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限制本实用新型的范围。除非另有定义，本文所使用的所有的技术术语和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同，本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。

如图1、图2所示，一种自带接油槽的整体式烤盘，包括圆盘状烤盘体1，所述烤盘体1上设有若干由内至外呈放射状的烤盘孔11，所述烤盘体1外边缘设有截面为倒U形的第一外围板2，所述第一外围板2的顶部开有若干散热孔21，所述第一外围板2与烤盘体1间设有接油槽12，所述接油槽12为U形槽状。

作为实施例的改进，所述第一外围板2的顶部还设有若干用于支撑锅具的支撑部22。通过支撑部22有效对锅具进行支撑，确保锅具中的食物被远红外线充分、有效的加热。

作为实施例的进一步改进，所述支撑部22为半圆拱形，且支撑部22内部中空。加工方便，且拱形支撑部22对锅具的支撑稳固性好。