[实用新型]一种基于大数据分析的食品安全追溯系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及到一种物联网应用技术，尤其涉及到一种基于大数据分析的食品安全追溯系统。

背景技术

食品安全问题越来越受到人们的关注，现代社会对食品的要求也越来越高，但是市场上的产品良莠不齐，让消费者无法分辨。随着技术的进步，物联网的发展越来越快，也给食品安全领域带来了新的革新技术，应用物联网技术来监控食品安全已经成为了食品行业的发展方向。食品生产加工到销售需要经历很多程序，并且呈现几何级的增长，因此，如何在这种环境下对食品安全进行准确的溯源，成为食品行业亟待解决的问题。此外，随着云计算技术的普及，云计算也能够应用到食品安全领域中来。

实用新型内容

本实用新型提出了一种基于大数据分析的食品安全追溯系统，确保食品安全，消费者能放心安全实用。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种基于大数据分析的食品安全追溯系统，包括原料管理系统、生产管理系统、运输管理系统、数据传输系统、云计算中心、防火墙、智能显示终端、反馈系统，所述的原料管理系统、所述的生产管理系统和所述的运输管理系统与所述的数据传输系统连接，所述的数据传输系统与所述的防火墙连接，所述的防火墙与所述的云计算中心连接，所述的云计算中心与所述的智能显示终端连接，所述的反馈系统与所述的云计算中心连接，所述的反馈系统用于反馈食品数据，所述的云计算中心包括数据库服务器、大数据分析模块、智能查询模块,所述的数据库服务器接收来自所述的数据传输系统的数据，再通过所述的大数据分析模块将所接收到的数据进行分析处理，所述的智能查询模块用于对已分析处理过的数据进行查询。

优选地，所述的原料管理系统和所述的生产管理系统包括RFID模块、二维码扫描器和电子标签。

优选地，所述的运输管理系统包括GPS定位系统。

本实用新型和现有技术相比，具有以下有益效果：

本实用新型通过从食品信息的采集到最终消费中的各个环节的监控，确保食品安全，让消费者清楚地知道食品的来源，如产生产品质量的问题，可以很容易的知道在食品生产运输过程中哪个环节出现了问题，进而可以采取相应的措施解决食品安全问题。

附图说明

图1为本实用新型的一种基于大数据分析的食品安全追溯系统的示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

本实用新型的一种基于大数据分析的食品安全追溯系统如图1所示，包括原料管理系统、生产管理系统、运输管理系统、数据传输系统、云计算中心、防火墙、智能显示终端、反馈系统，所述的原料管理系统、生产管理系统和运输管理系统与所述的数据传输系统连接，所述的数据传输系统与所述的防火墙连接，所述的防火墙与所述的云计算中心连接，所述的云计算中心与所述的智能显示终端连接，所述的反馈系统与所述的云计算中心连接。防火墙的作用是防止数据被泄露，产生其他不安全问题。反馈系统的作用是消费者可以将信息反馈给云计算中心，如果食品出现安全问题，可以进行追溯，发现出现食品安全问题的来源。

所述的智能显示终端可以通过无线连接的方式与云计算中心进行连接。

其中，所述的云计算中心包括数据库服务器、大数据分析模块、智能查询模块。数据库服务器接收来自数据传输系统的数据，再通过大数据分析模块将所接收到的数据进行分析处理。智能查询模块用于对已分析处理过的数据进行查询。

其中，所述的原料管理系统和所述的生产管理系统包括RF I D模块、二维码扫描器和电子标签。电子标签用于存储食品的分类信息。二维码扫描器用于识别二维码并读取二维码的信息。RF I D模块用于识别电子标签并进行处理。

其中，所述的运输管理系统包括GPS定位系统。GPS定位系统用于在食品运输过程中的定位，实时记录运输过程和位置。

基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。尽管本实用新型就优选实施方式进行了示意和描述，但本领域的技术人员应当理解，只要不超出本实用新型的权利要求所限定的范围，可以对本实用新型进行各种变化和修改。