[实用新型]一种智能烹饪系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪领域，尤其涉及一种智能烹饪系统。

背景技术

在日常生活中，人们寄希望于通过自己的亲手烹饪操作，从而为家人烹饪出一道可口的菜肴。为了不断改进菜肴的口味，人们也会通过购买食谱书籍或者查看手机上带有音视频的食谱大全教程来学习，从而达到提高烹饪厨艺的目的。食谱书籍详细地介绍了各种食谱的操作步骤以及温度、火候等烹饪参数的注意事项，但是由于每个人对烹饪参数的掌握程度不同，并且每个人的精力有限，这将导致虽然参照食谱教程进行烹饪，但是烹饪出的菜肴口味却不理想。

随着物联网的不断发展，智能家居正逐渐进入到百姓日常生活，智能烹饪作为智能家居的一个特殊领域，也逐渐给人们生活带来新的享受体验，各种智能烹饪方案也不断涌现。

中国发明专利申请CN201610140430.2公开了一种智能烹饪系统及烹饪方法，包括锅具控制单元、分别与锅具控制单元通信连接的灶具控制单元和油烟机控制单元，终端机和云服务器，锅具控制单元包括有设置在锅具底部的重力传感器。在烹饪过程中，终端机可以在云服务器中下载菜谱数据传送给锅具控制单元以实现烹饪的控制，锅具控制单元能够检测锅具中放入食物的重量，还能检测锅具的加热温度，进而将重量数据和温度数据传送至灶具控制单元和油烟机控制单元以灵活、实时和自主的调节火力的大小和排风量的大小以适应不同的食物量，同时终端机还可以对灶具的火力和风机的工作功率实现微调，使得对烹饪的控制更加精准。

但是，发明专利申请CN201610140430.2仍然存在着一些不足之处：重力传感器设置在锅子底部不合适，因为锅具在烈火中使用，环境非常恶劣，通常很难满足传感器安装使用环境要求，而且锅具也没有安装传感器合适空间，设计存在不合理因素；另外，控制系统没有根据具体菜肴的特性给灶具赋给火力大小初值，也没有根据具体菜肴的特性给油烟机的抽风装置赋给风机功率大小初值，造成整个系统刚开始工作时候非常不稳定，难于控制，不能很好地满足具体菜肴烹饪要求和室内环境要求；这样，终端机将从云服务器下载的菜谱数据发送给锅具控制单元、灶具控制单和油烟机控制单元后，便由油烟机控制单元同步显示烹饪操作流程中的视频和文字，以供烹饪者参照所显示的烹饪操作流程亲自动手烹饪，这仍然无法避免烹饪者个人因素对各种烹饪参数的掌控偏差，从而难以烹饪得到预想口味的菜肴。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种结构设计更加合理、能够避免烹饪者对食谱中菜肴烹饪单凭主观感觉进行操作造成偏差影响，从而指导消费者容易地烹饪出符合食谱口味的智能烹饪系统。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种智能烹饪系统，其特征在于，包括锅具子系统、灶具子系统、油烟机子系统、移动终端以及存储有食谱数据库的云端服务器；其中：

所述锅具子系统包括：

嵌设在锅具内的温度检测装置，用以检测锅具内的温度；

第一通信装置，连接移动终端，用以实现锅具子系统与移动终端的通信连接；

第一中央处理装置，分别连接温度检测装置和第一通信装置，用以接收、处理温度检测装置所发送的温度数据以及控制第一通信装置的工作；

所述灶具子系统包括：

灶具，位于锅具的下侧，用以对锅具进行支撑；

火力输出装置，连接第二中央处理装置，用以根据第二中央处理装置的指令调整火力的大小以对锅具进行加热；

第二通信装置，连接移动终端，用以实现灶具子系统与移动终端的通信连接；

第二中央处理装置，分别连接火力输出装置和第二通信装置，用以调整、控制火力输出装置的工作以及控制第二通信装置的工作；

所述油烟机子系统包括：

油烟量检测装置，用以检测锅具内所散发的油烟量；

抽风装置，用于抽取油烟；

第三通信装置，连接移动终端，用以实现油烟机子系统与移动终端的通信连接；

第三中央处理装置，分别连接油烟量检测装置、抽风装置和第三通信装置；

所述移动终端，分别连接锅具子系统、灶具子系统、油烟机子系统和云端服务器，移动终端用以接收和选择云端服务器所发送的食谱数据并根据食谱数据记载的烹饪参数控制锅具子系统、灶具子系统和油烟机子系统的工作。