[实用新型]一种海鲜蒸柜

权利要求书

1.一种海鲜蒸柜，包括蒸柜主体及控制装置，蒸柜主体包括蒸笼柜(2)以及设置在蒸笼柜(2)底部的蒸汽发生装置，其特征在于：蒸汽发生装置包括加热底座(1)以及设置在加热底座(1)上的蒸汽炉，蒸汽炉的排气排出口与蒸笼柜(2)底部进气口密封连通，蒸笼柜(2)的前面板设置有开口部以及与该开口部配合的柜门(20)，柜门(20)通过锁紧装置(23)盖合或开启蒸笼柜(2)前面板的开口部，蒸笼柜(2)内设置若干组蒸盘卡架(24)，蒸盘(25)可拆卸的设置在上述的蒸盘卡架(24)上，锁紧装置的手柄部的微动开关(231)，蒸汽炉包括蒸汽锅(10)以及对蒸汽锅(10)底部进行加热的电加热丝盘(11)，微动开关(231)、电加热丝盘(11)与控制装置电连接。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸柜，其特征在于：所述的蒸汽锅(10)的底部设置排水口(151)，排水口(151)与设置在加热底座(1)前面板的排水阀(15)连通。

3.根据权利要求2所述的一种海鲜蒸柜，其特征在于：所述的控制装置包括处理器(14)以及与处理器(14)电连接的显示器(141)、五档磁控开关(142)以及置于蒸汽锅(10)内的温度传感器(12)和液位检测器(13)。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种海鲜蒸柜，其特征在于：蒸笼柜(2)的顶部开设排气口(29)，排气口(29)设置橡胶微压阀(291)。

5.根据权利要求4所述的一种海鲜蒸柜，其特征在于：所述的蒸笼柜(2)为上下两层，蒸笼柜(2)采用一体成型的工艺制成，蒸笼柜(2)可拆卸的安装在加热底座(1)上部。

6.根据权利要求5所述的一种海鲜蒸柜，其特征在于：在接近上述的蒸笼柜(2)顶层处设置蒸汽压力传感器(26)。