[实用新型]一种温控式烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉领域，尤其涉及一种温控式烧烤炉。

背景技术

烧烤是一种广受欢迎的烹调和娱乐方式，传统的烧烤设备较简单，一般包括炭盆和放置在炭盆上的烤网，烧烤时将食物直接放置在烤网上烤制或者将食物插在烤叉后放置在炭火上进行烤制，当用烤叉烤制食物时，人们需要根据加热温度和食物的生熟程度对烤叉的高度、方向进行调整，即传统的烧烤设备没有设置温控装置，使用时需要通过手部的动作来控制待烤制食物与火焰之间的距离，进而控制烧烤温度。这种方式不仅较麻烦，容易让烧烤者手部疲劳，而且温控不精准，容易使食物烤制不熟或烤焦。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种温控方便、效果好的温控式烧烤炉。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种温控式烧烤炉，包括炉体和盖合在该炉体上的炉盖，所述炉体包括壳体和设置在壳体中的烤网和炭盘，其特征在于，所述壳体中设置有一顶部开口的内胆，所述烤网架设在该开口处，所述炭盘设置在该内胆中，所述炉体还包括温控系统，该温控系统包括开设在壳体侧壁上的风源孔、设置在壳体中的调速风机以及进风组件，所述风源孔与调速风机相对，所述进风组件包括与调速风机的出风口连通的送风通道和设置在内胆底部并供该送风通道嵌装的安装槽，上述送风通道上开设有至少一个送风口，而安装槽上开设有与该送风口的个数相匹配并能连通送风口与碳盘上风孔的进风口。

作为优选，所述安装槽由内胆的底壁向内凸起而成，所述进风口开设在该安装槽的顶部，所述碳盘的底部设置有与该安装槽相匹配的凹槽，该凹槽上设置有上述风孔。

为使进风口能更好地与炭盘上的风孔相通，作为优选，所述炭盘架设在内胆底面上方，以使上述凹槽与安装槽之间留有通风间隙，所述风孔设置在凹槽的两侧面上以及碳盘的侧壁上。

作为优选，所述内胆的侧壁向下倾斜而形成导流斜面，而该内胆的内底面形成与该导流斜面对应的承液槽；烧烤过程中产生的液体(油滴、液滴等)能从烤网上沿导流斜面进入承液槽。

作为优选，所述内胆的底部沿送风通道滑入安装槽的方向略微向下倾斜，更有利于调速风机吹出的风通过送风通道进入内胆中。

作为优选，所述烤网上方与炉盖之间形成的容腔上设置有一风门组件，该风门组件包括开设在炉体侧壁或炉盖壁上的第一通孔、与炉体侧壁或炉盖壁通过一旋转手柄的一端枢接的开闭件，该开闭件上设置有与上述第一通孔的个数相匹配并能与上述第一通孔相通的第二通孔，上述旋转手柄的另一端外露于炉体；风门组件的设置不仅能为炭盘的燃烧补充二次空气，从而提高燃烧效率，此外，烧烤过程中，炉盖关闭时，蒸汽可通过第一通孔排出。

为方便对烧烤炉的烧烤温度进行控制，所述炉体的一侧设置有控制面板，该控制面板上设置有与上述控制组件电连接的调速旋钮，该调速旋钮上设置有指示灯，并且该指示灯的亮度与温控系统的送风量大小呈正比。

进一步，为增加该烧烤炉的功能，作为优选，所述炉体上还设置有蓝牙音响，而所述控制面板上还设置用控制该蓝牙音响的音响旋钮。

作为优选，所述炉体呈箱型，其一端容置有上述内胆，另一端形成有安装腔室，且该内胆与安装腔室之间设置有一隔板，该隔板上上开设有安装口，所述送风通道的进风端口嵌设在该安装口中，所述调速风机设置在该安装腔室中且其出风口与上述进风端口连通，所述风源孔贯穿布设在与隔板相对的炉体侧壁下方，该风源孔上方的炉体侧壁上设置有上述控制面板。

作为优选，所述内胆对应的炉体的左右侧壁以及底壁上设置有散热孔。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型的烧烤炉中设置有温控系统，该温控系统中通过风源孔为调速风机的转动提供风源，通过送风通道输送调速风机吹出的风，并通过送风口、进风口以及风孔的连通，将风最终输送至炭盘中，为炭盘中炭的燃烧提供一次空气，此外可通过控制调速风机的转速来调节调速风机的出风量，从而调节进入炭盘的一次空气量，进而调控炭盘的燃烧状况，实现对烧烤炉温度的调控。该烧烤炉结构简单，能较方便地实现对烧烤炉烧烤温度的调控。

附图说明

图1为本实用新型实施例中温控式烧烤炉的结构示意图(炉盖关合状态下)；

图2为本实用新型实施例中温控式烧烤炉的另一结构示意图(炉盖打开状态下)；

图3为图2的另一方向示意图；

图4为本实用新型实施例中温控式烧烤炉的局部结构分解图；

图5为本实用新型实施例中温控系统结构示意图；