[实用新型]一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机

说明书

技术领域

本实用新型属于茶叶发酵机技术领域，具体涉及一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机。

背景技术

红茶发酵机是红茶生产企业必备的红茶发酵设备。目前市场上在使用的红茶发酵机，虽然名义上能控温控湿，但实际只能提高发酵箱内空气的温湿度，并不能降温、也不能检测和控制茶叶的叶温。当自然室温度超过30℃以上发酵时，由于茶叶多酚类氧化会产生热量，茶叶的叶温会过高，使茶叶滋味变酸，并产生不愉快的气味。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于设计提供一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机的技术方案。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，包括柜体，所述的柜体中设有制冷装置、加湿装置、发热装置和温湿度探头，所述的制冷装置、加湿装置、发热装置和温湿度探头连接控制器，其特征在于所述的柜体内设有一组透气不锈钢发酵筐，每个发酵筐内穿插设有叶温探头和供风气管，所述的供风气管连接供风启动装置，所述的叶温探头和供风启动装置连接控制器。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的柜体顶部设置供风启动装置、制冷装置和控制器，所述的柜体底部设置发热装置，所述的柜体一侧固定设置加湿装置。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的加湿装置连接供湿气管，所述的供湿气管从上至下贯穿设置在柜体内。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的柜体顶部设有与控制器连接的显示屏和电控面板，所述的显示屏包括空气湿度显示屏、空气温度显示屏和叶温显示屏。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的透气不锈钢发酵筐背面设有供叶温探头和供风气管穿过的通孔。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的叶温探头和供风气管长度短于透气不锈钢发酵筐宽度。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的透气不锈钢发酵筐通过柜体内设置的发酵筐导轨设置在柜体内。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的柜体底部设有万向轮。

所述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，其特征在于所述的控制器连接时间继电器和声光报警器。

上述的一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机，结构简单，设计合理，使用该发酵机不仅能够控制柜体内温湿度，而且能够控制茶叶的表面温度，实现了精确控制茶叶发酵温度，提高了发酵质量。

附图说明

图1为本实用新型的俯视结构示意图；

图2为本实用新型的主视结构示意图；

图3为本实用新型的侧视结构示意图。

图中：1-供风启动装置；2-制冷装置；3-控制器；4-温湿度探头；5-电控面板；6-加湿装置；7-供风气管；8-透气不锈钢发酵筐；9-供湿气管；10-门手把柄；11-叶温探头；12-发热装置；13-万向轮；14-空气湿度显示屏；15-空气温度显示屏；16-叶温显示屏；17-柜体；18-发酵筐导轨。

具体实施方式

以下结合说明书附图来进一步说明本实用新型。

如图所示，一种可控茶叶表面温度的恒温恒湿红茶发酵机包括柜体17，柜体17上设有柜门，柜门上设有门手把柄10。柜体17中设有制冷装置2、加湿装置6、发热装置12和温湿度探头4，其中加湿装置6连接供湿气管9，供湿气管9从上至下贯穿设置在柜体17内，为柜体17内部加湿。上述的制冷装置2、加湿装置6、发热装置12和温湿度探头4连接控制器3。温湿度探头4用于检测柜体17内的温湿度，并将温湿度信号反馈至控制器3，控制器3控制制冷装置2、加湿装置6和发热装置12运行，以控制柜体17内的温湿度。作为优选结构，柜体17顶部设置供风启动装置1、制冷装置2和控制器3，柜体17底部设置发热装置12，柜体17一侧固定设置加湿装置6，柜体17内顶部设置温湿度探头4。