[实用新型]一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具技术领域，具体地说是一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。

背景技术

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，将水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式；其食材多样，现吃现烫，受到人们的广泛欢迎，尤其在冬季，更是受到人们的青睐。

而鸳鸯火锅是在锅体中通过隔板隔开，这样便能够盛放两种不同的汤底，这样能够更好地满足不同人的需求。但是，现有的火锅锅具在烹饪过程中存在以下缺点：

（1）在烫煮食材时，如果所放的食材过多而又未及时食用，则会造成食材直接接触锅底，时间一长，食材就容易煮烂，也容易造成糊锅，从而破坏火锅汤料的味道和影响食材的口感；

（2）由于火锅汤料为不透明液体，在烫煮过程中，汤料中的食材不易被看到，每次从锅里取食物就像在“海底捞针”一样，不能一目了然看清食物，吃起来很不方便，每次放下的食物也不好找到吃完，大家常用勺子或筷子在锅里捞来捞去找食物也不卫生，刚从锅里取出的食物汁水多也很烫，吃起来容易烫伤嘴巴。

现有鸳鸯火锅的传统结构由于上述两个缺点，在使用过程中非常不方便，有待进一步改进。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供结构简单，操作方便，能够更好地控制食材烹煮时间的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈、一个固定安装在锅圈内的外锅体、以及一个设置在外锅体内并能上下升降的内锅体；在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体上下运动的两个升降器。

为优化上述技术方案，本实用新型还包括以下改进的技术方案。

上述的两个锅圈上安装有一个固定圈；固定圈具有两个圆环部，每个圆环部与对应锅圈的上端沿相配合；在两个圆环部之间制有安装环，两个升降器固定设置在安装环内。

每个上述的升降器包括一个中空的升降器壳体，在升降器壳体的上端内部设有能上下运动的升降杆，升降器壳体的下端内部设有驱动升降杆上下运动的升降电机。

上述升降杆的底部制有螺孔，升降电机的驱动杆连接有与螺孔配合的升降螺杆。

上述升降器壳体的下端固定安装有端盖，端盖与升降电机之间设有电池。

上述升降电机的驱动杆与升降螺杆之间设有变速箱。

上述外锅体的侧壁上部制有外凸缘，外凸缘的外径大于圆环部的内径；外锅体穿过对应的圆环部，安装在锅圈内，外锅体的外凸缘与圆环部相配合。

上述内锅体的上端口制有圆弧卷边；圆弧卷边制有凹槽，凹槽内固定设有升降臂，升降臂与对应的升降杆相连接。

上述的升降杆的上端制有凹孔；升降臂制有能插入凹孔的连接柱。

上述的内锅体具有圆形的内锅底面，内锅底面上制有呈放射状的弧形通透槽。

与现有技术相比，本实用新型的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，两个锅体组件能够盛放两种不同的汤底，起到鸳鸯锅的作用。每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈、一个固定安装在锅圈内的外锅体、以及一个设置在外锅体内并能上下升降的内锅体。通过控制升降器，可以实现内锅体在外锅体中的自由升降，并具有以下优点：由升降器控制电动升降，操作十分方便，而且可以任意控制内锅体的升降高度；将内锅体上升使其离开外锅体中的汤底，能够很好地控制食材的烹煮时间，避免食材的过度烹煮而造成营养的流失甚至食材的浪费，也避免了因食材煮烂而造成的糊锅；内锅体上升的同时将食材也从汤底中捞出，方便食材的夹取，避免了在汤底中寻找食材的尴尬；内锅体上升后，可以将未烹煮的食材放入内锅体中，再将内锅体下降使食材进入汤底中进行烹煮，避免了直接将食材扔进汤底造成汤底外溅而存在的安全隐患，使进食过程更加安全。

附图说明

图1是本实用新型实施例的立体结构示意图。

图2是图1中升降器的剖面结构示意图。

图3是图1中内锅体的俯视结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例作进一步详细描述。

图1至图3所示为本实用新型的结构示意图。