[实用新型]果味饮料的生产系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及饮料加工设备，具体地说涉及一种果味饮料的生产系统。

背景技术

果味饮料的生产是以一定比例用水冲和果味香精或者果汁调配而成的，生产包括了原水的加工、调配、灌装等一系列过程；其中对于果味饮料生产的第一步就是要对原水进行杀菌，杀灭水中的有害细菌；然后再将杀菌过的水与果味香精或者果汁在调配罐内按照比例调配而成；

以前市场上对原水的杀菌，仅用阻挡、过滤方式，不能完全清除细菌、病毒，并且在使用一段时间后，被过滤的细菌、微生物大量繁殖后，成为新的污染源，所以现有的纯净水普遍采用臭氧消毒。臭氧的消毒方法是利用臭氧具有极强的氧化能力与杀菌性能，通过氧化作用破坏细菌、霉菌、病毒等微生物细胞膜，从而达到杀灭微生物的目的。正因为臭氧具有这种极强的氧化性特点，被世界公认是一种广谱高效杀菌剂，因此，将臭氧溶于水中可形成臭氧水，臭氧水是一种对各种致病微生物有极强杀灭作用的消毒灭菌水剂，臭氧被称为绿色环保元素，因为在杀菌、消毒过程中，臭氧可自行还原为氧和水，没有任何残留和二次污染，这是其它任何化学元素消毒剂都无法做到的。

目前，调配罐在调配过程存在调配不均匀，此时就需要其他搅拌装置来配合使用，占用空间大，能源消耗多虽然现在市面上有出现搅拌功能的调配罐，在目前使用的搅拌设备中，存在着搅拌一些密度较大的液体物料时很难将物料完全搅拌均匀，且在调配的过程中需要时刻关注调配罐中物料的量的变化，它不仅能客观的反应出调配的生产过程和步骤，在一定的程度上可以排除误操作。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种过滤水中杂质、提高矿泉水中臭氧浓度和溶解度、保证杀菌效果、饮料调配均匀的果味饮料的生产系统。

为实现上述目的，本实用新型提供一种果味饮料的生产系统，包括水源池、石英砂过滤器、过滤水箱、臭氧发生器、反渗透净水设备、调配罐、成品水箱、灌装机，所述水源池通过进水管道连接所述石英砂过滤器；所述石英砂过滤器的出水端通过管道连接所述过滤水箱；所述过滤水箱内设有过滤层；所述过滤水箱的出水口通过管道与所述反渗透净水设备的进水端连接；所述反渗透净水 设备的出水端通过管道连接气液混合泵的进水端；所述臭氧发生器与所述气液混合泵通过臭氧输送管道连接；所述臭氧输送管道上设有臭氧流量控制器；所述气液混合泵的出水端通过混合管道连接所述成品水箱；所述成品水箱的出水端通过管道连接所述调配罐；所述调配罐通过出水管道连接所述灌装机；所述调配罐包括罐体、进液口、进水口、出液口以及安装在所述罐体上的驱动电机、减速器和搅拌轴；所述搅拌轴与减速器连接；所述减速器与所述驱动电机连接；所述搅拌轴延伸至所述罐体内部，所述搅拌轴上依次设置有三角叶片搅拌器、多级串联下喷流搅拌器以及弧形叶片搅拌器。

优选地，所述过滤层包括纤维网和活性炭过滤层；所述活性炭过滤层位于所述纤维网上部，这样活性炭可对水源中的杂质进行吸附，可有效去除水源中有色物质，纤维网可对水源进行过滤，去除水源中的微生物等杂质，可有效减少水源中的杂质，提高矿泉水质量。

优选地，所述成品水箱上设有尾气回收装置，对消毒杀菌之后残余的臭氧尾气和臭氧废气进行分解，避免臭氧过多导致溴酸盐的生成，影响水质。

优选地，所述混合管道上设有臭氧浓度在线检测仪，便于调节进去的流量和速度。

优选地，所述多级串联下喷流搅拌器是由3-10个下喷流搅拌器串联焊接为一体组成，这样搅拌效果更均匀。

本实用新型的有益效果是：1、采用石英砂过滤器和过滤水箱，可以除去水中大部分钙离子和杂质，可有效减少水源中的杂质，提高水质量；2、利用臭氧通过气液混合泵充分混合起到杀灭水中细菌、杂菌的目的，使水的品质更好，使经过处理灌装后的矿泉水符合国家的相关技术要求；3、调配罐通过设置三角叶片搅拌器、多级串联下喷流搅拌器以及弧形叶片搅拌器等元件，能够对所要调配的物料进行多层次、深度搅拌，搅拌效率高，搅拌均匀彻底，达到物料循环好、不易沉底，调配效果好。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型果味饮料的生产系统的结构示意图；

图2为本实用新型果味饮料的生产系统的调配罐6放大结构示意图。

具体实施方式